Este bizcocho tiene como pecularidad que se notan los trocitos de manzana y queda muy esponjoso... es facil de hacer y con pocos ingredientes que nunca faltan en casa...
Ingredientes:
- 3 huevos
- 9 cucharadas de azúcar
- 9 cucharadas de harina
- 1 sobre de levadura
- 9 cucharadas de leche
- 9 cucharadas de aceite de girasol
- 2 manzanas
Para hacerlo use la termomix y la olla Gm f
Preparación:
Batir los huevos con el azúcar. velocidad 4 y cuando esten esponjosos
añadir las 9 cucharadas de harina y la levadura y una pizca de sal.
Untar la cubeta, sirve el spray para repostería y forrarla con papel horno.
añadir las 9 cucharadas de harina y la levadura y una pizca de sal.
Con la maquina en marcha ir añadiendo en este orden....
las nueve cucharadas de leche, las de aceitey seguir moviendo.
Mientras pelar y descorazonar las manzanas y cortarlas a cubos y ahora a daditos.
Mezclar con la masa que ya tenemos lista.
Untar la cubeta, sirve el spray para repostería y forrarla con papel horno.
Verter la masa en la cubeta de la olla.
Programar la Olla GM en menú horno, 35
minutos, válvula abierta.
Cuando acabe,
espolvorear de azúcar glass.
Poner la tapa doradora 10 minutos a 175°.
Dejar enfriar y servir.....
Espero os guste...un saludo
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