ARROZ CON POLLO olla GM F

Este arroz queda muy jugoso...
Desde que tengo la olla,la verdad que solo lo hago con ella...de nos ser que seamos mas y ya saque los telares para poner la paella,con sus pies y la bombona...jejje!!

Ingredientes

1 pollo entero y troceado
(o en su lugar,pechuga,muslitos, et..)
300 gr de arroz
(yo dos medidas de vasito)
1 cebolla
1 tomate natural blandito
2 dientes de ajo
peregil
un trozo pimiento rojo y otro verde(si quieres lo suprimes)
Medio vaso de vino blanco o un vaso medidor
Aceite de oliva virgen extra
Colorante
Sal
Pimienta molida






Preparacion

Ponemos en la olla GM el aceite y seleccionamos la función plancha/ freír.
Agregamos la cebolla y el ajo y pimiento muy picado.
Cuando el sofrito esté listo añadimos el pollo y rehogamos bien.
Salpimentamos y ponemos el vino.







Dejamos que sofría 3 minutos y cerramos la olla.
Seleccionamos guiso, 140 grados, media presión, 15 minutos.Abrimos y añadimos el arroz y ponemos unas 4 medidas de agua del vaso medidor.
Agregamos el colorante y removemos.
Cerramos la olla y seleccionamos guiso, 130 grados, media presión, 8 minutos.
Abrimos la olla, rectificamos de sal y de agua si fuera necesario.
Servimos.

Espero que os guste ....un saludo