tortilla de patatas xxl en olla gm e

 


Ingredientes.

• 800 gr de patatas.
• 1 cebolla
• 10 huevos
• sal
• 1/2 vaso medidor de aceite.

 

 Cortamos las patatas finas para tortilla y la cebolla en juliana, 

 añadimos el vaso medidor de aceite en la cubeta y un poco de sal.

Lo mezclamos bien y lo ponemos en menú guiso 8 min, pres 1, temp 140º.

Después añadimos los huevos ya batidos con una pizca  de sal.

 Cerramos la tapa y ponemos menú horno 10 min 140º

 Y con un plato de los pequeños de postre 18 cm lo ponemos dentro de la cubeta  y con ayuda de unos guantes de silicona o un trapo de cocina  le damos la vuelta o bien si tenemos la tapa horno unos min a 200º

Si le damos la vuelta hay que que poner unos 5 min a 160º menú horno.

También podemos dejarla sin dar la vuelta ya que la parte mas blanquita queda en el plato y no se ve.