fajitas de pollo

Unas fajitas de pollo y verduras puede ser un plato de lo más rico a la par que saludable.
 una delicia que nos podemos permitir de vez en cuando. Comer sano, rico y divertido es posible. Si no te lo crees échale un vistazo a la foto de arriba. ¿Tiene buena pinta, verdad?

TORTILLA DE PATATA en olla GM

TORTILLA DE PATATA

 Yo la hago con cebolla, pero si no te gusta no la pones y añades una patata más.
Os dejo la receta.

sándwich de pollo

Ayer hice unos sándwich de pollo
y aquí tenéis como los elaboré...

Croquetas de jamón en Olla GM

Las croquetas perfectas

 
A quien no le gustan unas buenas croquetas?
Una receta que no puede faltar en tu casa y que son tan socorridas para cualquier ocasion.
La técnica, la guarnición, el empanado o la fritura son algunas de las claves.
Para que esté en su punto, una croqueta debe quedar crujiente por fuera y cremosa por dentro
además de tener un gran sabor. Las más comunes son las de queso, pollo, bacalao, setas o jamón.

Vamos con la receta..

Melocotones rellenos

La receta que te propongo es para preparar de forma rápida y fácil para cuando tienes invitados en casa seguro que sorprende a más de uno por la extraña combinación de sabores que supone, pero que os garantizamos que es buenísima.

Callos con garbanzos..

Hoy un platito de callos con garbanzos..




 INGREDIENTES:
- 1kg de callos de ternera.
- 2 trozos de pata de ternera.
- 200gr de garbanzos. ( En remojo )
- 4 chorizos.( 2 de ellos picantes )
- 2 dientes de ajo.
- Pimentón dulce y picante.
- 2 cucharadas de aceite de oliva.
- 1 cucharada sopera de cominos molidos.
 

empanada de atún

La empanada de atún es muy fácil y si no tienes ganas
de preparar masa de empanada, la sustituyes por hojaldre,
que lo podemos adquirir ya preparado en cualquier
supermercado y tenemos una empanada
en poco tiempo y muy rica.
¿Os apetece un trozo?

ROLLITOS DE PRIMAVERA

Suelo utilizar un Wok para este tipo de recetas
casi no se utiliza aceite y salen más ricas,
aunque si no tenéis uno, no os preocupéis,
 podéis usar una sartén.
Aunque no es una receta ligera porque los rollitos van fritos,
si ponéis el aceite muy caliente se doran en menos de un minuto,
por lo que no absorben mucho aceite y quedan bastante ligeros,
además están mucho más crujientes.

Bolitas de patata y carne picada

Estas bolitas te gustaran...

Ingredientes:

2 patatas
1 puerro O cebolla
Aceite de oliva
250 g de carne picada de vacuno 50 g de salsa de tomate O tomate natural
Sal
Pimienta
30 g de queso rallado
Huevo
Pan rallado

Kebab (echo en casa)

 Esta vez os traigo como hacer una pieza de kebad en casa...  es facil.
Yo le hago en la olla GM F y me encanta como queda...

 

Para el doner:
700 gr de carne picada (yo ternera y pollo)
40 gr de pan rallado
10 gr de sal
2 dientes de ajo
3 gr de cilantro molido,nuez mosccada,clavo en polvo,comino cardamomo,pimenton y pimienta una cebolla,
1bolsa de asar
una lata (yo de tomate triturado)

Paninis de atún

Ingredientes

• 1 barra de pan de chapata
• 2 latas de atún claro
• 1 brick pequeño de tomate frito
• 100 gr. de mozzarella
• 100 gr. de jamón cocido en lonchas “gorditas”.
• Un “pellizquito” de orégano.

Tosta de surimi y huevo de codorniz

Ingredientes

- 1 barra de "pan de pueblo"
- 1 latita de surimi
- un pellizco de sal
- 1 chorrito de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo.
- 1/2 docena de huevos de codorniz