tag:blogger.com,1999:blog-30121626806890221832024-03-12T19:17:29.316-07:00Las Recetas de Airamairarecetas,consejos y ayudaAIRAMAIRAhttp://www.blogger.com/profile/15346677562605149920noreply@blogger.comBlogger157125tag:blogger.com,1999:blog-3012162680689022183.post-62632257649209353642021-02-25T02:15:00.000-08:002021-02-25T02:15:34.541-08:00Lomo en salsa de naranja (Thermomix)<div class="separator"><p style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><br /></p><p style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"> </p></div><p> <span style="font-size: medium;">Esta vez vamos ha elaborar un lomo fresco a la naranja que queda muy bueno y tierno..</span></p><p><span style="font-size: medium;">vamos a ello...</span><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><h2 style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> <img alt="Lomo de cerdo a la naranja" class="rg_i Q4LuWd" data-iml="51874" data-index="101" height="300" src="https://encrypted-tbn0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcRELaghoCg4wQ7mOXS_8PeA2gTNaC1Ts1IoXg&usqp=CAU" width="400" /></h2></div><div data-rtype="3" id="recipeIngredients">
<h2> </h2><h2> Ingredientes</h2>
<ul><li itemprop="recipeIngredient">- 30 gramos aceite</li><li itemprop="recipeIngredient">- 1 trozo lomo de cerdo en un trozo (sobre 1 kilo)</li><li itemprop="recipeIngredient">- 120 gramos cebolla</li><li itemprop="recipeIngredient">- 120 gramos zanahoria</li><li itemprop="recipeIngredient">- 25 gramos mantequilla</li><li itemprop="recipeIngredient">- 100 gramos vino blanco</li><li itemprop="recipeIngredient">- 150 gramos zumo de naranja</li><li itemprop="recipeIngredient">- 200 gramos agua</li><li itemprop="recipeIngredient">- 1 pellizco canela molida</li><li itemprop="recipeIngredient">- 1 pellizco de clavo en polvo</li><li itemprop="recipeIngredient">- 1 pellizco laurel en polvo</li><li itemprop="recipeIngredient">- sal al gusto <br /><div class="p402_premium" id="recipeSteps">
<h2>Preparación</h2>
<div class="recipeStep">
<h3>Paso 1</h3>
<p data-rtype="5" itemprop="recipeInstructions">* Calentamos 2
cucharadas de aceite en una sartén y doramos ligeramente lomos cortados
longitudinalmente para que se hagan bien, por todos los lados.<br />
* Echamos sal y esperamos a que templen para envolverlos en film transparente. <br />
* Los colocamos en el recipiente varoma y reservamos.<br />
* Troceamos la cebolla cortada en cuartos, las zanahorias peladas y cortadas en rodajas gruesas 8 seg, a vel 5.<br />
* Añadimos la mantequilla y programamos 5 min., varoma, vel 1.<br />
* Incorporamos el vino blanco, el zumo de naranja, el agua, la canela,
el clavo, el laurel y la sal. Cerramos con la tapa y colocamos el
recipiente varoma en su posición y programamos 12 min, tª varoma, vel 1.<br />
* Retiramos el varoma y trituramos la salsa 1 min vel. 8-10.<br />
* Añadimos la maicena y programamos 2 min tª varoma vel.2 para espesar la salsa.<br />
* Cuando hayan templado los solomillos los cortamos en rodajas y servimos acompañados de la salsa.</p>
</div>
</div></li></ul>
</div>AIRAMAIRAhttp://www.blogger.com/profile/15346677562605149920noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3012162680689022183.post-78907825631477109942020-04-27T16:23:00.003-07:002021-01-29T11:08:39.738-08:00Panecillos de aceite. Receta con y sin Thermomix<br />
<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnWkwLGmeVwXNWhBsQZ5VdzdbCJcb9gqBGnVQsiSiZkrU76ShDrx-CvK_msTPD4uhx2ym3G13BGDjVPWn1hOekD3AaQpFNUcJSvopcDH0czBdmjmibCIB4AWkVOMa8_95lDx4RaRPMDKY/s1600/WhatsApp+Image+2020-04-28+at+01.17.01+%25281%2529.jpeg" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnWkwLGmeVwXNWhBsQZ5VdzdbCJcb9gqBGnVQsiSiZkrU76ShDrx-CvK_msTPD4uhx2ym3G13BGDjVPWn1hOekD3AaQpFNUcJSvopcDH0czBdmjmibCIB4AWkVOMa8_95lDx4RaRPMDKY/s320/WhatsApp+Image+2020-04-28+at+01.17.01+%25281%2529.jpeg" width="320" /></a>Mi última hornada ha sido la de estos <b>panecillos de aceite</b><br />
que se preparan en un plis plas y están tan buenos<br />
que casi no hace falta acompañarlos con nada.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYzmTfy6J0QSw9gMkIlvfMYrV4rU7gnu6QWC91ql7xPgh_7hu4DMa_7hobxipbsAO3EAE7ueicXXFekTIW9S15-3SR8-Ef-FWwZtc0Vw4qzk4WKAj88Aq1yNAuKDQGUSDVMRzKHs5zRJM/s1600/WhatsApp+Image+2020-04-28+at+01.17.01.jpeg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYzmTfy6J0QSw9gMkIlvfMYrV4rU7gnu6QWC91ql7xPgh_7hu4DMa_7hobxipbsAO3EAE7ueicXXFekTIW9S15-3SR8-Ef-FWwZtc0Vw4qzk4WKAj88Aq1yNAuKDQGUSDVMRzKHs5zRJM/s320/WhatsApp+Image+2020-04-28+at+01.17.01.jpeg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
Estos <b>panecillos de aceite</b> están deliciosos con
cualquier acompañamiento, aunque especialmente con rodajas de tomate y
un buen jamón ibérico. Haced la prueba, os aseguro que los prepararéis
más de una vez, pues son muy fáciles de amasar y los tiempos de levado
son bastante cortos. <br />
<br />
<br />
<br />
<a name='more'></a><br />
<h2 class="asset-recipe-section-title">
Ingredientes</h2>
<div class="asset-recipe-yield">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiO7TD6KwfrxAzAjpGypn-_zqjG3sKK3_fYYfK5d4tvGfprRPWJs36nOYSp9ki3-6waEq1x68nx6EFnOcy4YNnU_EWCJQw1lIx-VsW2TE3GiE-5b15HM7hoNXbLg-0QTNEnu7Ea0JGXhYw/s1600/WhatsApp+Image+2020-04-28+at+01.17.02+%25281%2529.jpeg" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiO7TD6KwfrxAzAjpGypn-_zqjG3sKK3_fYYfK5d4tvGfprRPWJs36nOYSp9ki3-6waEq1x68nx6EFnOcy4YNnU_EWCJQw1lIx-VsW2TE3GiE-5b15HM7hoNXbLg-0QTNEnu7Ea0JGXhYw/s320/WhatsApp+Image+2020-04-28+at+01.17.02+%25281%2529.jpeg" width="320" /></a>Para 12 unidades</div>
<ul class="asset-recipe-list">
<li class="asset-recipe-list-item m-is-ingr">
<span class="asset-recipe-ingr-name">Agua </span>
<span class="asset-recipe-ingr-amount">220 <abbr title="mililitros">ml</abbr></span>
</li>
<li class="asset-recipe-list-item m-is-ingr">
<span class="asset-recipe-ingr-name">Levadura prensada fresca</span>
<span class="asset-recipe-ingr-amount">25 <abbr title="gramos">g</abbr></span>
</li>
<li class="asset-recipe-list-item m-is-ingr">
<span class="asset-recipe-ingr-name">Aceite de oliva virgen extra </span>
<span class="asset-recipe-ingr-amount">70 <abbr title="gramos">g</abbr></span>
</li>
<li class="asset-recipe-list-item m-is-ingr">
<span class="asset-recipe-ingr-name">Harina de fuerza </span>
<span class="asset-recipe-ingr-amount">200 <abbr title="gramos">g</abbr></span>
</li>
<li class="asset-recipe-list-item m-is-ingr">
<span class="asset-recipe-ingr-name">Harina de repostería </span>
<span class="asset-recipe-ingr-amount">200 <abbr title="gramos">g</abbr></span>
</li>
<li class="asset-recipe-list-item m-is-ingr m-no-amount">
<span class="asset-recipe-ingr-name">Sal 1 cucharada rasa </span><br />
<br />
<h2>
<b><i> </i></b></h2>
<h2>
<b><i> </i></b></h2>
<h2>
<b><i>Preparación con Thermomix:</i></b></h2>
Ponemos el agua, la levadura y el aceite en el vaso y calentamos 30
seg/37º/vel 2. Añadimos la harina de fuerza, la harina de repostería y
la sal y amasamos 1 min/vel espiga. <b>Retiramos la masa del vaso</b> y le damos forma de bola.<br />
<h2>
<b><i>Preparación sin Thermomix:</i></b></h2>
En un cazo calentamos el agua y el aceite de oliva. Desleímos en él
la levadura. Ponemos en un bol grande las harinas y la sal y <b>hacemos un hueco enmedio</b>
en el que verteremos el contenido del cazo. Amasamos hasta conseguir
una masa elástica que se desprenda de las paredes. Formamos una bola.<br />
<h2>
<b><i>Para ambas preparaciones:</i></b></h2>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTd_fqgcAvOciw0a8nM-lyleFtfGpLq0TTjKXNHod3pI3d384-TRJ_Iis4VN0CmjvBu3st31hsDKgHPohxG4X9MAqcoggllaBIJlTfwos1fRlmoT1F4iidoa0D-I92d_XLhyr8jIkars4/s1600/WhatsApp+Image+2020-04-28+at+01.17.02.jpeg" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTd_fqgcAvOciw0a8nM-lyleFtfGpLq0TTjKXNHod3pI3d384-TRJ_Iis4VN0CmjvBu3st31hsDKgHPohxG4X9MAqcoggllaBIJlTfwos1fRlmoT1F4iidoa0D-I92d_XLhyr8jIkars4/s320/WhatsApp+Image+2020-04-28+at+01.17.02.jpeg" width="320" /></a>Ponemos la masa en una bolsa de plástico y <b>la dejamos reposar en el frigorífico media hora</b>.
Colocamos una hoja de papel de hornear sobre una bandeja. Volcamos la
masa sobre la superficie de trabajo espolvoreada con harina,
desgasificamos y cortamos 12 porciones de unos 60 g cada una. Les damos
forma de bola.<br />
Las aplanamos ligeramente con las manos hasta obtener un círculo de unos 10 cm y <b>las colocamos sobre la bandeja de horno que tenemos preparada.</b>
Precalentamos el horno a 200º y dejamos reposar los panecillos otros 30
minutos. Horneamos 20 minutos. Los retiramos del horno, los dejamos
templar y podemos servirlos.</li>
</ul>
Algunos les meti dentro un trozo de chorizo y asi me quedaron unos preñados...riquisimos!! <br />
<ul class="asset-recipe-list">
</ul>
AIRAMAIRAhttp://www.blogger.com/profile/15346677562605149920noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3012162680689022183.post-23337898530250272512020-04-27T16:07:00.005-07:002020-04-27T16:07:56.860-07:00Tarta tres chocolates<strong>Para presentar esta tarta tienes muchas opciones.</strong><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZNAt9O5tXz5MlGDe8Iy9Khmww2_da82gFGbt94QAyB5g0vLfe9pi9HnoCS6h1L21l1QXShvpBWZzRsilo3slSYvWKjW62UDh7niQxWoL1NflfNdtmwnNlpim-oeatmqXh3tUc3gjhBk4/s1600/WhatsApp+Image+2020-04-28+at+00.56.12%25281%2529.jpeg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZNAt9O5tXz5MlGDe8Iy9Khmww2_da82gFGbt94QAyB5g0vLfe9pi9HnoCS6h1L21l1QXShvpBWZzRsilo3slSYvWKjW62UDh7niQxWoL1NflfNdtmwnNlpim-oeatmqXh3tUc3gjhBk4/s320/WhatsApp+Image+2020-04-28+at+00.56.12%25281%2529.jpeg" width="320" /></a><br />
Una de ellas es hacer una <strong>tarta en un molde desmoldable</strong><br />
es aconsejable que la base la forres con papel de horno<br />
para
que después sea más sencillo desmoldarla.<br />
<br />
Para hacerla así te proponemos
una base con galletas y las tres capas de chocolate.<br />
Recuerda rallar
cada capa con un tenedor antes de poner la siguiente<br />
para que al cortar y
servir no se deslicen y se separen.<br />
<br />
<strong>Otra opción es hacerla en vasitos</strong>, dentro de <strong>moldes con formas</strong><br />
en moldes de<strong> silicona</strong>
sin la base de galletas o al gusto.<br />
En vasitos es muy cómoda, para
hacer un postre individual es ideal y llena mucho, así que usad cuencos
tirando a pequeños.<br />
<br />
<a name='more'></a> <br /><br />
<div class="ERSIngredientsHeader ERSHeading">
Ingredientes</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<ul><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3AHnmWvvgcK07nw7G_5GiwCc8f3ad1aZZW3zGos51C7R3PKLp0HMp0uRyOJoS0ryywhvIJ6wRYtFa7i4K60CyxG-tEdZcYz1eMw3OEPx-qhwhNIlJwz0NNApjpayvBry96QvRTjlki00/s1600/WhatsApp+Image+2020-04-28+at+00.56.11.jpeg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3AHnmWvvgcK07nw7G_5GiwCc8f3ad1aZZW3zGos51C7R3PKLp0HMp0uRyOJoS0ryywhvIJ6wRYtFa7i4K60CyxG-tEdZcYz1eMw3OEPx-qhwhNIlJwz0NNApjpayvBry96QvRTjlki00/s320/WhatsApp+Image+2020-04-28+at+00.56.11.jpeg" width="320" /></a>
<li class="ingredient" itemprop="ingredients"><strong>Para la base de galleta (opcional):</strong></li>
<li class="ingredient" itemprop="ingredients">200 g de galletas María</li>
<li class="ingredient" itemprop="ingredients">100 g de mantequilla a temperatura ambiente</li>
<li class="ingredient" itemprop="ingredients"><strong>Para la capa de chocolate negro: </strong>200 g de chocolate negro, 200 g de nata con 35%MG, 200 g de leche, 1 sobre de cuajada.</li>
<li class="ingredient" itemprop="ingredients"><strong>Para la capa de chocolate con leche:</strong> 200 g de chocolate con leche, 200 g de nata con 35%MG, 200 g de leche, 1 sobre de cuajada.</li>
<li class="ingredient" itemprop="ingredients"><strong>Para la capa de chocolate blanco: </strong>200 g de chocolate blanco, 200 g de nata con 35%MG, 200 g de leche, 1 sobre de cuajada <br /><div class="ERSInstructionsHeader ERSHeading">
</div>
<div class="ERSInstructionsHeader ERSHeading">
</div>
<div class="ERSInstructionsHeader ERSHeading">
Vamos a ello ....</div>
<div class="ERSInstructionsHeader ERSHeading">
<br /></div>
</li>
</ul>
Para la base de galleta:<br />
Pon en el vaso las galletas y tritúralas<strong> 5 segundos en velocidad 8</strong>. Agrega la mantequilla a temperatura ambiente y <strong>mezcla todo 5 segundos en velocidad 5</strong>.
Pon esta mezcla en un molde desmoldable y aplástalas ligeramente para
preparar la base con la ayuda del cubilete o de una cuchara. <em>Es recomendable poner papel de horno o silpaf en la base para que luego sea más fácil desmoldarla.</em> También puedes hornear la galleta unos minutos para que la base quede durita y crujiente.<br /><strong>Para las capas de chocolate negro:</strong><br />pon el en vaso el chocolate y<strong> trocea 5 segundos en </strong><br /><strong></strong><strong></strong><br />
<strong><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiBlfHXEfE3DMYI3ZPjbG5mzx2EBPBquBVNtQlExdyqn-iQMu8Dcy6HoQUWo9Ru3-5c51vOXO6KIWd6LCyltZJh6VFblg5Hct8K_El0i9ADfj9ZvzAlRv2YQPvWn4trivTepKg__r67m0/s1600/WhatsApp+Image+2020-04-28+at+00.56.12%25282%2529.jpeg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiBlfHXEfE3DMYI3ZPjbG5mzx2EBPBquBVNtQlExdyqn-iQMu8Dcy6HoQUWo9Ru3-5c51vOXO6KIWd6LCyltZJh6VFblg5Hct8K_El0i9ADfj9ZvzAlRv2YQPvWn4trivTepKg__r67m0/s320/WhatsApp+Image+2020-04-28+at+00.56.12%25282%2529.jpeg" width="320" /></a></strong><br />
<strong>velocidad 7</strong>. Añade los 200 g de leche, 200 g de nata y el sobre de cuajada y <strong>programa 7 minutos, 90º, velocidad 4</strong>.<br />
<br />
Vierte sobre la base de galleta y deja que cuaje antes de poner la
siguiente capa encima. Una vez más durita, raya con un tenedor para que
la siguiente capa no se deslice. Lava el vaso.<br />
<br /><strong>Para la capa de chocolate con leche:</strong><br />
pon el en vaso el chocolate y<strong> trocea 5 segundos en velocidad 7</strong>. Añade los 200 g de leche, 200 g de nata y el sobre de cuajada y programa<strong> 7 minutos, 90º, velocidad 4</strong>. Vierte sobre la capa anterior un poco rayada para que las capas no resbalen al desmoldar. Lava el vaso<br />
<br /><strong>Para la capa de chocolate blanco:</strong><br />
pon el en vaso el chocolate y <strong>trocea 5 segundos en velocidad 7</strong>.<br />
Añade los 200 g de leche, 200 g de nata y el sobre de cuajada y programa <strong> </strong><br />
<strong>7 minutos, 90º, velocidad 4</strong>.
Vierte sobre la capa anterior un poco rayada<br />
y deja enfriar totalmente
en la nevera para que cuajen todas las capas.<br />
Que repose al menos 4
horas o hasta el día siguiente.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-x5Io4J_neWdWhN4hs4f1Ml3SYlV7uXK0aqoWV5KGH8E058Ow3bYMeRRnxD1va865SSKHIlrKb8BbRFVy_94Tf0NHeXKuxpoGJNMNuZVqnBNj9gDvleQ0rpceVue8_oqpxyJVGfFwIn4/s1600/WhatsApp+Image+2020-04-28+at+00.56.12.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-x5Io4J_neWdWhN4hs4f1Ml3SYlV7uXK0aqoWV5KGH8E058Ow3bYMeRRnxD1va865SSKHIlrKb8BbRFVy_94Tf0NHeXKuxpoGJNMNuZVqnBNj9gDvleQ0rpceVue8_oqpxyJVGfFwIn4/s320/WhatsApp+Image+2020-04-28+at+00.56.12.jpeg" width="320" /></a></div>
AIRAMAIRAhttp://www.blogger.com/profile/15346677562605149920noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3012162680689022183.post-38006731219005499032020-04-27T15:47:00.001-07:002020-04-27T15:50:59.007-07:00RED VELVET ( TARTA ROJA)<div class="ERSIngredients">
<div class="ERSIngredientsHeader ERSHeading">
</div>
<div class="ERSIngredientsHeader ERSHeading">
</div>
<div class="ERSIngredientsHeader ERSHeading">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDeSwrJS6QdqVT8-tOzn7sHgNEdDQ1Li_-Md3UPJ48tUuEOKWs0b1E4gomwTgjvicsiiQCAOWJGB1Z9Nv5L1mBXZdLo9vtMjbc0B_nvCnBrJ9AxdNhfOFfNxvS1rcExVC0TSSaTlJ4b64/s1600/WhatsApp+Image+2020-04-28+at+00.42.50%25281%2529.jpeg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDeSwrJS6QdqVT8-tOzn7sHgNEdDQ1Li_-Md3UPJ48tUuEOKWs0b1E4gomwTgjvicsiiQCAOWJGB1Z9Nv5L1mBXZdLo9vtMjbc0B_nvCnBrJ9AxdNhfOFfNxvS1rcExVC0TSSaTlJ4b64/s320/WhatsApp+Image+2020-04-28+at+00.42.50%25281%2529.jpeg" width="320" /></a></div>
<div class="ERSIngredientsHeader ERSHeading">
</div>
<div class="ERSIngredientsHeader ERSHeading">
Tarta RED VELVET ( TARTA ROJA)</div>
<div class="ERSIngredientsHeader ERSHeading">
</div>
<div class="ERSIngredientsHeader ERSHeading">
Es tan delicada como deliciosa.</div>
<div class="ERSIngredientsHeader ERSHeading">
</div>
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</div>
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<a name='more'></a></div>
<div class="ERSIngredientsHeader ERSHeading">
Ingredientes</div>
<ul><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfhkWyuHwtwrFWPNF7zO3MeNq_bS1YmG8AI35FQf70NCdOF2-mvNzN7UDXyflIP-cu9umK7zP0N8XhW5yA6mid249QOiPnC94CQe7izybjT2c3h-3KgW6K8Meeg_QRDHzqH4ftXa4w5aM/s1600/WhatsApp+Image+2020-04-28+at+00.42.50.jpeg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfhkWyuHwtwrFWPNF7zO3MeNq_bS1YmG8AI35FQf70NCdOF2-mvNzN7UDXyflIP-cu9umK7zP0N8XhW5yA6mid249QOiPnC94CQe7izybjT2c3h-3KgW6K8Meeg_QRDHzqH4ftXa4w5aM/s320/WhatsApp+Image+2020-04-28+at+00.42.50.jpeg" width="320" /></a>
<li class="ingredient" itemprop="ingredients"><b>Para los bizcochos:</b></li>
<li class="ingredient" itemprop="ingredients">3
moldes de 18cm X4 cm engrasados y con la base forrada de papel de horno
o 1 molde alto de 18X10cm -los tiempos de horneado variarán si usas 1
molde alto-</li>
<li class="ingredient" itemprop="ingredients">280 g de harina de repostería</li>
<li class="ingredient" itemprop="ingredients">20 g de cacao</li>
<li class="ingredient" itemprop="ingredients">1 cucharadita de levadura química tipo Royal®</li>
<li class="ingredient" itemprop="ingredients">1 cucharadita de bicarbonato</li>
<li class="ingredient" itemprop="ingredients">Una pizca de sal</li>
<li class="ingredient" itemprop="ingredients">240 g de buttermilk (220 g de leche entera + 30 g de zumo de limón, mezcla y deja reposar 10 minutos)</li>
<li class="ingredient" itemprop="ingredients">3 cucharaditas de colorante rojo -Red Velvet bakery Emulsion de "Lorann profesional kitchen", o Wilton, o Sugarflair-</li>
<li class="ingredient" itemprop="ingredients">1 cucharadita de vainilla líquida</li>
<li class="ingredient" itemprop="ingredients">1 cucharadita de vinagre</li>
<li class="ingredient" itemprop="ingredients">125 g de mantequilla a temperatura ambiente -pomada-</li>
<li class="ingredient" itemprop="ingredients">250 g de azúcar blanquilla</li>
<li class="ingredient" itemprop="ingredients">2 huevos medianos</li>
<li class="ingredient" itemprop="ingredients"><b>Para el frosting:</b></li>
<li class="ingredient" itemprop="ingredients">125 g mantequilla sin sal a temperatura ambiente</li>
<li class="ingredient" itemprop="ingredients">250 g Queso mascarpone frío -de la nevera-</li>
<li class="ingredient" itemprop="ingredients">500 g de azúcar glass</li>
<li class="ingredient" itemprop="ingredients">Dos gotas de colorante blanco -opcional-</li>
<li class="ingredient" itemprop="ingredients">1 cucharadita de extracto de vainilla incolora</li>
</ul>
</div>
<div class="ERSInstructionsHeader ERSHeading">
Pasos a seguir</div>
<ol><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYrYZ6dbULwrbQK0aVQpNhjHQ32vSISOyN-64ZpQ4u9OBBlzZljv14mY9sdf4uIZG5t3lY9-e-NS-CP7s8bBNj7N9tY774DDiqpdrCbJuL1G9XM_XNjyaD_S2TSR3T_cWvbrlNx7ZoC1c/s1600/WhatsApp+Image+2020-04-28+at+00.42.49.jpeg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYrYZ6dbULwrbQK0aVQpNhjHQ32vSISOyN-64ZpQ4u9OBBlzZljv14mY9sdf4uIZG5t3lY9-e-NS-CP7s8bBNj7N9tY774DDiqpdrCbJuL1G9XM_XNjyaD_S2TSR3T_cWvbrlNx7ZoC1c/s320/WhatsApp+Image+2020-04-28+at+00.42.49.jpeg" width="320" /></a>
<li class="instruction" itemprop="recipeInstructions"><b>Pon en el vaso de la Thermomix los ingredientes secos:</b> la harina, el cacao, la levadura, el bicarbonato y la sal y <b>mezcla 10 segundos en velocidad 5-10 </b>y retira a un cuenco. Reserva.</li>
<li class="instruction" itemprop="recipeInstructions"><b>Pon en el vaso vacío, los ingredientes húmedos: </b>El buttermilk, el colorante rojo, la vainilla y el vinagre y <b>mezcla 10 segundos en velocidad 2 y medio. </b>Retira a un cuenco y reserva.</li>
<li class="instruction" itemprop="recipeInstructions">Con el vaso vacío, coloca los <b>125 g de mantequilla</b> a temperatura ambiente y bate <b>30 segundos en velocidad 3</b>.<b> Agrega el azúcar y mezcla 2 minutos en velocidad 3</b>.</li>
<li class="instruction" itemprop="recipeInstructions"><b>Incorpora a lo anterior los huevos de uno en uno</b>, dejando que pase un minuto entre uno y otro <b>en velocidad 3</b>.</li>
<li class="instruction" itemprop="recipeInstructions">Ahora<b> vamos a ir agregando los ingredientes secos y húmedos</b>, siguiendo esta secuencia<b> en velocidad 3</b> hasta que esté la masa mezclada: Secos-humedos-secos-húmedos-secos.<b> Resultará una masa para la tarta de 1 kg de peso</b>, por lo que tendrás que repartir <b>330 gr en cada molde</b>.</li>
<li class="instruction" itemprop="recipeInstructions"><b>Vierte la masa en los moldes engrasados</b> y estira bien la masa con la ayuda de una cuchara.<b>Hornea 25-30 minutos a 160ºC con calor arriba y abajo</b>. Acabado el tiempo, <b>saca el molde a una rejilla durante 10 minutos</b>, luego <b>desmolda y deja enfriar</b>.
Cuando los bizcochos estén fríos podrás usarlo o envolverlos en film
transparente para montar la tarta al día siguiente. Así la miga y el
sabor serán mejores.</li>
<li class="instruction" itemprop="recipeInstructions"><b>Para el frosting:</b>
Pesa previamente el azúcar. Con el vaso limpio, pon la mariposa en el
vaso junto con la mantequilla a temperatura ambiente y bate <b>20 segundos en velocidad 3 y medio.</b></li>
<li class="instruction" itemprop="recipeInstructions">Pon la Thermomix ® en<b> velocidad 2 sin tiempo</b>, y ve agregando el azúcar a través del bocal poco a poco. <b>Cuando termines el azúcar vierte poco a poco el mascarpone y la vainilla incolora</b> y mezcla durante un ratito. Echa un poquitín de <b>colorante blanco </b>-si lo tienes- y programa<b> 10 segundos en velocidad 2</b> y medio. <b>Listo</b>
para cubrir tu tarta o para usar como relleno. Solo queda que montes la
tarta. Para el frosting ayúdate de una manga pastelera y ve
intercalando capa de bizcocho con frosting. Decora al gusto.</li>
</ol>
AIRAMAIRAhttp://www.blogger.com/profile/15346677562605149920noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3012162680689022183.post-65820945380889283132020-04-15T10:09:00.000-07:002020-04-15T10:09:12.429-07:00Cookies de chocolate con leche
<br />
<div class="recipe_wrapper">
<div class="recipe_content_wrap">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgenUXcsuh15-VlGJjd9gTDvWooneQM9pBCkPxmuVUnQOn-9w-7mzlJ8eMu3jwk8UE0qvRJ6h6TlhEKCrsCPY3RN-agR5Q4y1ErGp6ASnCKNU24ZRV_Q14umW5ex2oExK9t1gOOVinYeNw/s1600/WhatsApp+Image+2020-04-15+at+19.02.57.jpeg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgenUXcsuh15-VlGJjd9gTDvWooneQM9pBCkPxmuVUnQOn-9w-7mzlJ8eMu3jwk8UE0qvRJ6h6TlhEKCrsCPY3RN-agR5Q4y1ErGp6ASnCKNU24ZRV_Q14umW5ex2oExK9t1gOOVinYeNw/s320/WhatsApp+Image+2020-04-15+at+19.02.57.jpeg" width="240" /></a><div class="top_content">
<h1>
Cookies de chocolate con leche
</h1>
</div>
<div class="recipe_image">
<div class="video" id="play_video">
</div>
<br />
<div class="social_container">
</div>
</div>
</div>
</div>
<h2 class="dropdown_button open">
Ingredientes</h2>
<div class="dropdown_content ingredients">
<ul>
<li>1 tableta (170 g) de Chocolate con Leche </li>
<li>100 g de mantequilla</li>
<li>75 g de azúcar</li>
<li>100 g de harina</li>
<li>50 g de almendras en polvo</li>
<li>1 huevo <h2 class="dropdown_button open">
</h2>
<h2 class="dropdown_button open">
</h2>
<h2 class="dropdown_button open">
<a name='more'></a> </h2>
<h2 class="dropdown_button open">
Elaboración</h2>
<div class="elaboration_text">
<ul><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjn2gpKDQQ57jbrVG4gfbh1vzPL5qLU_kn_oLeUthw132Vkl11KY_0wrrmtor60Bl2CGITshRUfGt_KtouPRAXRh2JYC5we6x629YY8qhpMpnigVBaHEPk3OneHHdKH0_EL0FjAOBABk_Q/s1600/WhatsApp+Image+2020-04-15+at+19.02.56%25281%2529.jpeg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjn2gpKDQQ57jbrVG4gfbh1vzPL5qLU_kn_oLeUthw132Vkl11KY_0wrrmtor60Bl2CGITshRUfGt_KtouPRAXRh2JYC5we6x629YY8qhpMpnigVBaHEPk3OneHHdKH0_EL0FjAOBABk_Q/s320/WhatsApp+Image+2020-04-15+at+19.02.56%25281%2529.jpeg" width="320" /></a>
<li>Precalentar el horno a 180 ° C.</li>
<li>Derretir la mantequilla en el microondas. Añadir el azúcar, el
huevo, la harina y las almendras en polvo. Picar el chocolate en pepitas
con un cuchillo y agregarlo.</li>
<li>Dejar enfriar 10 minutos en el refrigerador. </li>
<li>Con una cuchara formar porciones y poner encima de una bandeja de horno forrada con papel de horno, dejando espacio entre ellas.</li>
<li>Cocer unos 10-12' y dejar enfriar.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUtoH_xL2cceWNjKBhWHzoycNHIsck_BTs4YL6cMHCOf_sNwhajndFPDMMEICGUmv2POd9_FBhVYD94tdqQotwEb_IOVwKxdEiLdU4zKVDFQtnEq5YAsx0Oyn0rG8pvnkj77HHgFGAHcA/s1600/WhatsApp+Image+2020-04-15+at+19.02.56.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUtoH_xL2cceWNjKBhWHzoycNHIsck_BTs4YL6cMHCOf_sNwhajndFPDMMEICGUmv2POd9_FBhVYD94tdqQotwEb_IOVwKxdEiLdU4zKVDFQtnEq5YAsx0Oyn0rG8pvnkj77HHgFGAHcA/s400/WhatsApp+Image+2020-04-15+at+19.02.56.jpeg" width="400" /></a></div>
<br />
</li>
</ul>
</div>
</li>
</ul>
</div>
AIRAMAIRAhttp://www.blogger.com/profile/15346677562605149920noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3012162680689022183.post-36061268889853784982020-04-06T15:22:00.000-07:002020-04-06T15:22:05.342-07:00ROSQUILLAS CON THERMOMIX<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyDHZwEjSo7jtf3PT_8h2Fa_4vPk-Cm7Xc0V1BeVoTnkdbn1xKHno2oJHFs5oaigxPE2kJIkexhAQu1eqlTxBE_oN0eQTkSH6FoI8c-GrKpBlmO9iYEfKoyg-JykiZNVBPc4o26XROa3g/s1600/WhatsApp+Image+2020-04-07+at+00.13.16.jpeg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyDHZwEjSo7jtf3PT_8h2Fa_4vPk-Cm7Xc0V1BeVoTnkdbn1xKHno2oJHFs5oaigxPE2kJIkexhAQu1eqlTxBE_oN0eQTkSH6FoI8c-GrKpBlmO9iYEfKoyg-JykiZNVBPc4o26XROa3g/s320/WhatsApp+Image+2020-04-07+at+00.13.16.jpeg" width="320" /></a><br />
<br />
Como estamos con muchas horas al dia libres<br />
hoy me puse con esta receta ...<br />
No se si llegaran a mañana por que van que vuelann!!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<br />
<a name='more'></a><br /><br />
<br />
<br />
Ingredientes<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjatlLkOJoJOtoXqc-LieDru3ErYkq9xUJuje7iMKFyINaGSn4V1G0lO3jewGvjrIII7GnEckDzUNZGvEAhhKHhw367u0fvGW8Amile-_cbeCX-eLyrXZojTqVfYdJnb3yxdhnTo-DVBIY/s1600/WhatsApp+Image+2020-04-07+at+00.13.17.jpeg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjatlLkOJoJOtoXqc-LieDru3ErYkq9xUJuje7iMKFyINaGSn4V1G0lO3jewGvjrIII7GnEckDzUNZGvEAhhKHhw367u0fvGW8Amile-_cbeCX-eLyrXZojTqVfYdJnb3yxdhnTo-DVBIY/s320/WhatsApp+Image+2020-04-07+at+00.13.17.jpeg" width="320" /></a></div>
<br />Masa<br /><br /> 200 g de azúcar<br /> 10 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)<br /> 100 g de aceite de girasol (y un poco más para engrasar)<br /> 3 huevos<br /> 50 g de licor de anís<br /> 500 g de harina de repostería<br /> 1 sobre de levadura química en polvo<br /> 1 pellizco de sal<br /><br />Freir<br /><br /> 500 g de aceite para freír<br /> 100 g de azúcar<br /><br /><br />Preparación:<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh41T6gkr8RKx3plpxw6n6BknjnjPbGAe3bANqqx3OC9revDr0mlYQ-UV-82ue9i9v2IbeYn5cfwZxcFdhA96GN8oNSDzGfhCbstOSlCAeFC7OxSGBJMFIsg-zgiim0ZYhiJVq_r-Qd1Ak/s1600/WhatsApp+Image+2020-04-07+at+00.13.17%25281%2529.jpeg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh41T6gkr8RKx3plpxw6n6BknjnjPbGAe3bANqqx3OC9revDr0mlYQ-UV-82ue9i9v2IbeYn5cfwZxcFdhA96GN8oNSDzGfhCbstOSlCAeFC7OxSGBJMFIsg-zgiim0ZYhiJVq_r-Qd1Ak/s320/WhatsApp+Image+2020-04-07+at+00.13.17%25281%2529.jpeg" width="320" /></a></div>
<br />Masa<br /><br /> Ponga en el vaso el azúcar y la piel de limón y pulverice 30 seg/vel 10.<br /> Con la espátula, baje los ingredientes hacia el fondo del vaso y añada el aceite de girasol, los huevos y el licor de anís. Mezcle 10 seg/vel 4.<br /> Añada 250 g de harina, la levadura y la sal y mezcle 8 seg/vel 6.<br /> Incorpore 250 g de harina y mezcle 15 seg/vel 6. Retire del vaso a un bol previamente untado con aceite.<br /><br /><br /><br /> Caliente el aceite a fuego medio en una sartén honda para freír. <br />Con las manos untadas en aceite, forme bolas (10-12 g) del tamaño de una nuez. <br />Únalas de dos en dos y presione en el centro con el dedo para formar las rosquillas abriéndolas <br />un poco. Vaya friéndolas en el aceite caliente. Escúrralas sobre papel de cocina y rebócelas <br />en el azúcar. Deje enfriar y sirva o conserve en un recipiente hermético.<br />
<br />
<br />
Tambien puedes hacerlas sencillas con solo unaq bola haciendo el agujerito que es commo las he echo yo hoy..<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjT_z1h1K0gPkkpH9MiKJTaluoqhRQDM3j3cuwzXxHZ1fpUcft3yx1XpgtUSXjiyk3p1fHFDuS3BSXBwD5iP_R0yjJ8CgiW1x9KHhMDWPAlCWVzlD67H_lLcSh9xeXa36wzuDPVoD4Teu8/s1600/WhatsApp+Image+2020-04-07+at+00.13.17%25282%2529.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjT_z1h1K0gPkkpH9MiKJTaluoqhRQDM3j3cuwzXxHZ1fpUcft3yx1XpgtUSXjiyk3p1fHFDuS3BSXBwD5iP_R0yjJ8CgiW1x9KHhMDWPAlCWVzlD67H_lLcSh9xeXa36wzuDPVoD4Teu8/s320/WhatsApp+Image+2020-04-07+at+00.13.17%25282%2529.jpeg" width="320" /></a></div>
vamos!!!! a cocinar<br /><br />AIRAMAIRAhttp://www.blogger.com/profile/15346677562605149920noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3012162680689022183.post-63436954313861784152020-03-24T16:06:00.000-07:002020-03-24T16:12:54.411-07:00fritillas con Thermomix(OREJAS DE CARNAVAL)<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNRkisN7nO1VvX_3SuOXe06ppSf1HfNCouGdSONkFXfvVhE0EwmBIhUpi24g5yrmmBZ-dvoPR7LmzE4dTFV-e4VrGmGknwKkq9C0YwTWkS7ydv5b_EbgFgmdlnf-dAqJ7TBhmEzqlgrI4/s1600/Capturamasa+fritillas.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="218" data-original-width="389" height="179" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNRkisN7nO1VvX_3SuOXe06ppSf1HfNCouGdSONkFXfvVhE0EwmBIhUpi24g5yrmmBZ-dvoPR7LmzE4dTFV-e4VrGmGknwKkq9C0YwTWkS7ydv5b_EbgFgmdlnf-dAqJ7TBhmEzqlgrI4/s320/Capturamasa+fritillas.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<br /></div>
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<br /></div>
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
Hoy os traigo una receta adaptada a la Termomix.</div>
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<br /></div>
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<br /></div>
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<br /></div>
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<br /></div>
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<br /></div>
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<br /></div>
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<br /></div>
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<br /></div>
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
</div>
<a name='more'></a><br />
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<br /></div>
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
La <b>receta de fritillas con Thermomix</b> no tiene ninguna
dificultad y, así se puede disfrutar de un postre ancestral más
frecuentemente. </div>
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
Es una forma de recuperar, o no perder, tradiciones y
mantenerlas vivas.</div>
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<br /></div>
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
Un dulce tradicional de Carnaval que tambien se las llama <b>OREJAS DE CARNAVAL</b></div>
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<b>INGREDIENTES: </b><br />
<br />
<ul><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLkrBCxnDorPPfAhBrus940IB-xIMRHAQPLklMtrV4lIcRUb8ee2lHjSPhSi0ThR0AEGHXsR9w3xkEUAiK4gyWiODoMieSN_mjj8aVMKdb5hWCQmQSf1_CUA4UTYBVTqVgzDgDpbSt21o/s1600/WhatsApp+Image+2020-03-24+at+23.13.41%25282%2529.jpeg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLkrBCxnDorPPfAhBrus940IB-xIMRHAQPLklMtrV4lIcRUb8ee2lHjSPhSi0ThR0AEGHXsR9w3xkEUAiK4gyWiODoMieSN_mjj8aVMKdb5hWCQmQSf1_CUA4UTYBVTqVgzDgDpbSt21o/s320/WhatsApp+Image+2020-03-24+at+23.13.41%25282%2529.jpeg" width="320" /></a>
<li>250 gramos de agua</li>
<li>500 gramos de harina de fuerza</li>
<li>1 cucharadita de azúcar</li>
<li>2 cucharaditas de sal</li>
<li>15 gramos de aceite</li>
<li>1 sobre levadura panadero deshidratada o 30 gr levadura fresca</li>
<li>1 naranja </li>
</ul>
<ul>
<li>Además necesitaremos una sartén con aceite y papel absorbente. </li>
</ul>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<br />
<br />
<br />
Primero ponemos la piel de la naranja y la vamos a triturar <b>velocidad progresiva 5/7/9 </b></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
Vierte en el vaso el agua y caliéntala durante <b>1 minuto, a 37ºC y velocidad 2</b>.</div>
<br />
Añade al vaso la levadura, <b>(si es la fresca, programa 3seg/vel3)</b><br />
<br />
si es la otra seguimos añadiendo la harina, el azúcar, la sal, y el aceite y mézclalos durante<br />
<b>15 segundos a velocidad 6</b>.<br />
<br />
Después, pon el cubilete para que la masa esté aireada y amasa durante<br />
<b>3 minutos, vaso cerrado velocidad expiga</b><br />
<br />
Retira la masa del vaso y colócala en un bol y la taparemos con film trasparente para dejar reposar unos 20 minutos.<br />
Si queda restos de masa en las cuchillas, <b>programa Turbo durante 0,5 segundos, 2 ó 3 veces</b> y, de esta forma, la masa se quedará en las paredes y la podrás retirar fácilmente con la espátula.<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOTVigXZkTWbwPM8SK7JKx-bdkha4LdmM3OhtJnQbEp03Za8dXnkIezmN0ziIrTic-PfDfDx6kanFCl8jc9tUFMIbswm4hmlkZO24oZuceVtpSyVpR-BSFcg3kcaYcNSaS2HxU2Q9eZrE/s1600/WhatsApp+Image+2020-03-24+at+23.13.40.jpeg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOTVigXZkTWbwPM8SK7JKx-bdkha4LdmM3OhtJnQbEp03Za8dXnkIezmN0ziIrTic-PfDfDx6kanFCl8jc9tUFMIbswm4hmlkZO24oZuceVtpSyVpR-BSFcg3kcaYcNSaS2HxU2Q9eZrE/s320/WhatsApp+Image+2020-03-24+at+23.13.40.jpeg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Ahora que ya pasaron los 20 minutos</div>
<br />
<br />
formamos bolas con la masa, del tamaño de una mandarina más o menos..<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
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<br />
<br />
<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVfR7sWDe9S4tiVquGoRMVA6E5iOMoK0wwr7fhngD1Erm4TKA2MI3aTGH6OnnFLPswdCAt3m9M0bK9F9iL6zyd7h_157vPFM06LAOL4e_iDzIpznA4orlOf9aK_kMc-GJyEtcRfqKKsqw/s1600/WhatsApp+Image+2020-03-24+at+23.13.41.jpeg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVfR7sWDe9S4tiVquGoRMVA6E5iOMoK0wwr7fhngD1Erm4TKA2MI3aTGH6OnnFLPswdCAt3m9M0bK9F9iL6zyd7h_157vPFM06LAOL4e_iDzIpznA4orlOf9aK_kMc-GJyEtcRfqKKsqw/s320/WhatsApp+Image+2020-03-24+at+23.13.41.jpeg" width="320" /></a><br />
Como veis en la foto ahora las he pasado el<br />
<br />
rodillo para aplastarlas bien y queden finitas<br />
y pinchamos la masa con el tenedor<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
ponemos mientras una sarten con abundante aceite de girasol que vaya calentando<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<br />
Y ahora ya a freir....<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhj6rueHjQ_9jy4TznKQFYIwESx-hDe9PYLeBL1Y-C8vEeohZoS4HtkyN8tf4m-IZVoMe3cf7pBowCTcfHWJ91lyEasVjNhE_2BLiMiB1vVSJYShYO4vU5Ga4fM6SHgRAJW5Mpoqv8Eud0/s1600/WhatsApp+Image+2020-03-24+at+23.13.41%25281%2529.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhj6rueHjQ_9jy4TznKQFYIwESx-hDe9PYLeBL1Y-C8vEeohZoS4HtkyN8tf4m-IZVoMe3cf7pBowCTcfHWJ91lyEasVjNhE_2BLiMiB1vVSJYShYO4vU5Ga4fM6SHgRAJW5Mpoqv8Eud0/s320/WhatsApp+Image+2020-03-24+at+23.13.41%25281%2529.jpeg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhElI-bH2Jfr-V-ji5Ff2rrlxh9P4r6BlH4kdns7cyUD4HcjxWo-8wCKjgGN5dVv1zz3zw9X58N_uHJRLNFIenD-o0_NtWc1U2ut-8bJTliAFqGcqQ0ypZdCqgtmty31NMjC4J48ODsgxo/s1600/WhatsApp+Image+2020-03-24+at+23.13.41%25283%2529.jpeg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhElI-bH2Jfr-V-ji5Ff2rrlxh9P4r6BlH4kdns7cyUD4HcjxWo-8wCKjgGN5dVv1zz3zw9X58N_uHJRLNFIenD-o0_NtWc1U2ut-8bJTliAFqGcqQ0ypZdCqgtmty31NMjC4J48ODsgxo/s320/WhatsApp+Image+2020-03-24+at+23.13.41%25283%2529.jpeg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Yo hoy las expolvoree solo con azucar<br />
<br />
pero se puede hacer una mezcla tambien con canela.<br />
<br />
<br />
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<br /></div>
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<br /></div>
<br />AIRAMAIRAhttp://www.blogger.com/profile/15346677562605149920noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3012162680689022183.post-88970807355252556732020-03-24T15:30:00.000-07:002020-03-24T15:30:02.009-07:00Patatas con costillas EN OLLA GM<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtzwmmIDk_Hdez7aDL4EdXQf_Z5BEEh59f7SMlUXnhzTSKOTNeDXhuja9-Bje8p39MMNgn98IvXTxWJlVf3l_HbrCPmSHKNutDIACF5bJSqVWnoa5ptmo6LnBI4-_jYxwZZNNH_QIEuHY/s1600/WhatsApp+Image+2020-03-24+at+23.13.59%25281%2529.jpeg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtzwmmIDk_Hdez7aDL4EdXQf_Z5BEEh59f7SMlUXnhzTSKOTNeDXhuja9-Bje8p39MMNgn98IvXTxWJlVf3l_HbrCPmSHKNutDIACF5bJSqVWnoa5ptmo6LnBI4-_jYxwZZNNH_QIEuHY/s320/WhatsApp+Image+2020-03-24+at+23.13.59%25281%2529.jpeg" width="320" /></a><br />
<b>Hay muchas maneras de hacer </b><br />
<b>unas buenas patatas con costilla</b><br />
<b>hoy vamos ha hacerlas de otra forma..</b><br />
<b>A ver que os parece,estan buenisimas...</b><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<a name='more'></a><b> </b><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKyFrj20KChex5g1uv7Oa7DeWYgHeKS8dygp4lFAd5H5YvW0LuV9-U6YnhfmHbZC5g9Pcc-E4R5UpNzM0aTCKOIpgYn3cPYIHs1DyDgwiP_f2zBD497VaB2Z5G1-KEvzjgTw7TNe9df3o/s1600/WhatsApp+Image+2020-03-24+at+23.13.59%25282%2529.jpeg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKyFrj20KChex5g1uv7Oa7DeWYgHeKS8dygp4lFAd5H5YvW0LuV9-U6YnhfmHbZC5g9Pcc-E4R5UpNzM0aTCKOIpgYn3cPYIHs1DyDgwiP_f2zBD497VaB2Z5G1-KEvzjgTw7TNe9df3o/s320/WhatsApp+Image+2020-03-24+at+23.13.59%25282%2529.jpeg" width="240" /></a></div>
<br />
<br />
<b>INGREDIENTES:</b> <br />
<ul>
<li style="text-align: justify;">1 kg de costillas de cerdo</li>
<li style="text-align: justify;">100 gr de cebolla picada</li>
<li style="text-align: justify;">60 gr de tomate triturado</li>
<li style="text-align: justify;">250 ml de vino blanco</li>
<li style="text-align: justify;">1 l de caldo de carne</li>
<li style="text-align: justify;">3 dientes de ajo</li>
<li style="text-align: justify;">2 hojas de laurel</li>
<li style="text-align: justify;">3 patatas medianas peladas y troceadas</li>
<li style="text-align: justify;">2 cucharada de harina</li>
<li style="text-align: justify;">Aceite de oliva</li>
<li style="text-align: justify;">Sal y pimienta</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhq3FckyfgPzI4F_TSxz3H5t-l8j97hIrUr8AM0tDyLvYwCrrDQdHwxXkLLApPH2n3uleIq56uhjYlV0-LKY68z-oyhYmC1cltHNJGNUXyWOeINZYFrdm2Nlgp_CacqxtNVR4GAj9I5pgQ/s1600/WhatsApp+Image+2020-03-24+at+23.13.59.jpeg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhq3FckyfgPzI4F_TSxz3H5t-l8j97hIrUr8AM0tDyLvYwCrrDQdHwxXkLLApPH2n3uleIq56uhjYlV0-LKY68z-oyhYmC1cltHNJGNUXyWOeINZYFrdm2Nlgp_CacqxtNVR4GAj9I5pgQ/s320/WhatsApp+Image+2020-03-24+at+23.13.59.jpeg" width="320" /></a></div>
<section class="av_textblock_section" itemscope="itemscope" itemtype="https://schema.org/CreativeWork"><div class="avia_textblock " itemprop="text">
<div style="text-align: justify;">
<strong>Preparación:</strong></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Programamos la olla gm en menú sofreír,
añadimos un poco de aceite y una vez este caliente añadimos las
costillas, salpimentamos y las doramos.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Una vez doradas las extraemos y
reservamos</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ponemos ahora la cebolla y los dientes de ajo, sofreímos
durante 8 minutos, una vez sofrita añadimos el tomate y cocinamos
durante 8 minutos más.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Una vez sofrito el tomate agregamos de nuevo las costillas y la harina y rehogamos unos minutos.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Agregamos el vino y dejamos que evapore el alcohol.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Finalmente, añadimos las hojas de
laurel, el caldo y las patatas troceadas, cancelamos el menú sofreír y
programamos en menú guiso durante 14 minutos, con la válvula cerrada.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Al finalizar, despresurizamos y servimos.</div>
</div>
</section>AIRAMAIRAhttp://www.blogger.com/profile/15346677562605149920noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3012162680689022183.post-77757078394277513472019-06-06T08:18:00.000-07:002020-03-24T16:15:47.528-07:00Islas flotantes de merengue con natillas<a href="https://www.venezuelatuya.com/cocina/imagenes/natilla_islas.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img alt="Imagen relacionada" border="0" class="irc_mi" data-iml="1559834117742" height="263" src="https://www.venezuelatuya.com/cocina/imagenes/natilla_islas.JPG" style="margin-top: 45px;" width="350" /></a><b>Las natillas con islas flotantes</b> de merengue son uno de esos postres que<br />
me apetecen de vez en cuando, los ingredientes son tan sencillos<br />
que
siempre los tenemos en casa y el resultado es magnífico.<br />
<br />
Hace años preparaba las natillas al baño María y cocía el merengue en
leche hirviendo o lo metia al horno.. ahora me resulta más fácil porque hago las natillas en Termomix y las islas de merengue en el microondas. <b> </b><br />
<br />
<b>Vamos!!! </b><br />
<br />
<br />
<br />
<b></b><br />
<a name='more'></a><br />
<br />
<b>Para cocer las islas de merengue</b>
necesitamos una bandeja apta para el microondas que mojaremos para que
no se peguen.<br />
<br />
<span style="font-size: medium;">Ingredientes para 4 raciones</span><br />
<span style="font-size: medium;"><br /></span>
<b>para las natillas</b><br />
<br />
<ul style="text-align: left;">
<li>500 ml de leche entera</li>
<li>3 yemas de huevo</li>
<li>75 g de azúcar</li>
<li>una cucharadita de Maicena</li>
<li>una cucharadita de pasta de vainilla</li>
</ul>
<b>para las islas de merengue</b><br />
<ul style="text-align: left;">
<li>3 claras de huevo</li>
<li>75 g de azúcar</li>
<li>una pizca de cremor tártaro </li>
<li>caramelo líquido</li>
</ul>
<span style="font-size: medium;"><br /></span><span style="font-size: medium;"></span> <span style="font-size: medium;">Preparación tradicional</span><br />
<ol style="text-align: left;">
<li>Ponemos a calentar 450 ml de leche con la pasta de vainilla, los otros 50 ml los mezclamos con la Maicena y reservamos.</li>
<li>Batimos las yemas con el azúcar en un cuenco, añadimos poco a poco y
sin dejar de batir unos 100 ml de la leche caliente, lo echamos todo en
la cazuela con la leche caliente y la mantenemos a fuego bajo
removiendo sin parar hasta que esté a punto de hervir, añadimos la leche
que habíamos reservado con la Maicena y retiramos del fuego en cuanto
espese un poco.</li>
<li>Colamos las natillas para que queden muy finas y las repartimos en
las copas, las refrigeramos hasta que estén bien frías y cuajadas.</li>
<li>Mientras enfrían batimos las claras con el cremor tártaro hasta que
empiece a formarse el merengue, añadimos el azúcar poco a poco y sin
dejar de batir hasta conseguir un merengue firme.</li>
<li>Para cocer las islas de merengue haremos porciones con dos cucharas
como si hiciésemos croquetas, ponemos cuatro cada vez en la bandeja y
las cocemos en el microondas durante 20-30 segundos a máxima potencia
hasta que veamos que se inflan, las sacamos a una fuente y seguimos con
las demás.</li>
<li>Servimos las copas con tres porciones de merengue cocido sobre las natillas y un poco de caramelo líquido por encima.</li>
</ol>
<div>
<b><span style="font-size: medium;">Tambien podeis cocer el merengue asi:</span></b></div>
<div>
<br />
<span style="font-size: medium;">Calentar un cazo con agua, que no llegue a hervir.</span></div>
<div>
<b><span style="font-size: medium;"></span>Tomar porciones con dos cucharas y posar las islas sobre el agua
caliente, dar la vuelta para sellar cada isla, sacar con una espumadera y
secar con papel de cocina e ir adornando la natilla.</b></div>
<div>
<b><br />
Servir bien frías adornadas con hilos de caramelo líquido.</b></div>
<div>
</div>
<div>
<span style="font-size: medium;">Preparación en Termomix</span></div>
<ol style="text-align: left;">
<li>Ponemos todos los ingredientes de las natillas en la jarra y programamos <b>7 minutos 90º velocidad 3</b>, cuando empiece a espesar <b>aumentamos a velocidad 4</b>,
en cuanto hayan espesado las colamos para que queden muy finas y las
repartimos en las copas, las refrigeramos hasta que estén bien frías y
cuajadas.</li>
<li>Para hacer el merengue ponemos la mezcladora en las cuchillas
y echamos en la jarra las claras y una pizca de cremor tártaro,
programamos <b>6 minutos velocidad 3</b>, después <b>5 minutos velocidad 4</b> y añadimos el azúcar poco a poco.</li>
<li><span style="font-size: medium;">Calentar un cazo con agua, que no llegue a hervir.</span><div>
<b><span style="font-size: medium;"></span>Tomar porciones con dos cucharas y posar las islas sobre el agua
caliente, dar la vuelta para sellar cada isla, sacar con una espumadera y
secar con papel de cocina e ir adornando la natilla.</b></div>
<div>
<b><br />
Servir bien frías adornadas con hilos de caramelo líquido.</b></div>
<div>
<b>Se pueden hacer copas o vasitos individuales o bien en una fuente ...</b></div>
<div>
</div>
<div>
</div>
</li>
</ol>
AIRAMAIRAhttp://www.blogger.com/profile/15346677562605149920noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3012162680689022183.post-87762614956715288212019-05-24T05:48:00.002-07:002021-01-12T14:20:22.613-08:00MUS DE LIMON (facil)<b>Unos segundos son suficientes para hacer este postre tan delicioso</b><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxcuKQMxTHnQxCmK2rFNSEQFgxff4pbfiIcn7dRcWPC0QZA6vCmwzi_GnrR9ng2fs6pVJ-wk2cACP3xBW9sL5fqvNof-aGcdKneJlMGGKJUNOPkZPe8l95TQIyPRpLMZoOClTfrkMfuHw/s1600/IMG_20190524_144442.jpg" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxcuKQMxTHnQxCmK2rFNSEQFgxff4pbfiIcn7dRcWPC0QZA6vCmwzi_GnrR9ng2fs6pVJ-wk2cACP3xBW9sL5fqvNof-aGcdKneJlMGGKJUNOPkZPe8l95TQIyPRpLMZoOClTfrkMfuHw/s320/IMG_20190524_144442.jpg" width="320" /></a>que puedes comer como helado o recién mezclado. <b> </b><br />
<b>Solo tendrás que dedicar 30 segundos de nada</b>.<br />
<br />
Recuerda que congela estupendamente y que con sacarlo 15 minutos antes<br />
estará perfecto para degustar.<br />
<br />
<br />
Vamos con la receta...<br />
<br />
Yo lo hice en la termomix pero con la batidora quedara igual.<br />
<br />
<div class="ERSIngredientsHeader ERSHeading">
Ingredientes</div>
350 g de leche condensada<br />400
g de yogur natural o de limón ó 200 g de nata para montar-<br />(También
puedes meclar ambos -300 de yogur + 100 g de nata de montar-.)<br />100 g de zumo de limón<br />
<br />
<b> Pon todos los ingredientes en el vaso y programa 30 segundos en velocidad 5. </b><br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5nQacB5VcTwNCYEw4CK69CLPKLaftDF4LrFEe0CHp6zS7taWmjoM8merSemsUWtCu0k_Pdwi-jjf9z7ybC0eWWMuBNNy4DOwwtvOyTl1O_FRSa95TivPCcFK3FcK1E5b0qMhYthKqu94/s1600/IMG_20190524_144358.jpg" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5nQacB5VcTwNCYEw4CK69CLPKLaftDF4LrFEe0CHp6zS7taWmjoM8merSemsUWtCu0k_Pdwi-jjf9z7ybC0eWWMuBNNy4DOwwtvOyTl1O_FRSa95TivPCcFK3FcK1E5b0qMhYthKqu94/s320/IMG_20190524_144358.jpg" width="320" /></a><b>O pon los ingredientes en una jarra y batelo con la batidora normal. </b><br />
<br />
<b>Vierte en copas y mete en el frigorifico o al congelador unas 5 horas. Sirve muy frío o como helado, está delicioso.</b>AIRAMAIRAhttp://www.blogger.com/profile/15346677562605149920noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3012162680689022183.post-53376092725197609972019-05-23T14:18:00.000-07:002019-05-23T14:18:22.150-07:00Bizcocho de yogur con cobertura de chocolate <h1 class="title">
Bizcocho de yogur con cobertura de chocolate </h1>
<h1 class="title">
(grande)</h1>
<br />
<div class="pcontent__main">
<div class="rd-base clearfix mb10">
<div id="rdb-photo">
<br /></div>
</div>
</div>
<div class="rd-ingr-steps-cols clearfix mb10">
<div class="rdisc-left">
<div class="rd-ingredients mb10" name="ingredients">
<h2 class="stitle">
<a href="https://www.pequerecetas.com/wp-content/uploads/2014/11/chocolate-cobertura-receta.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img alt="Resultado de imagen de bizcocho de yogur con cobertura de chocolate" border="0" class="irc_mi" data-iml="1558646188329" height="353" src="https://www.pequerecetas.com/wp-content/uploads/2014/11/chocolate-cobertura-receta.jpg" style="margin-top: 0px;" width="247" /></a>Ingredientes</h2>
<div class="ingredients box-lines">
<div class="servings-form-wrapper" title="Número de partes">
<span class="servings-form" data-servings="2"><span class="sf-val" data-last="2"><br /></span><span class="sf-btn sf-btn-plus" data-sense="plus"></span></span></div>
<div class="il" id="il-0" style="text-align: justify;">
<span class="ingredient-qty" data-qty="6">6</span> huevos</div>
<hr style="margin-left: 0px; margin-right: 0px;" />
<div class="il" id="il-1" style="text-align: justify;">
<span class="ingredient-qty" data-qty="2">2</span> yogures azucarados o de sabor(al gusto)</div>
<hr style="margin-left: 0px; margin-right: 0px;" />
<div class="il" id="il-2" style="text-align: justify;">
<span class="ingredient-qty" data-qty="1.5">1,5</span> medida del yogur de aceite de oliva</div>
<hr style="margin-left: 0px; margin-right: 0px;" />
<div class="il" id="il-3" style="text-align: justify;">
<span class="ingredient-qty" data-qty="4">4</span> medidas de azucar<a href="https://www.petitchef.es/recetas/recetas-con-azucar"></a></div>
<hr style="margin-left: 0px; margin-right: 0px;" />
<div class="il" id="il-4" style="text-align: justify;">
<span class="ingredient-qty" data-qty="6">6</span> medidas de harina</div>
<hr style="margin-left: 0px; margin-right: 0px;" />
<div class="il" id="il-5" style="text-align: justify;">
<span class="ingredient-qty" data-qty="2">2</span> sobres de levadura royal</div>
<hr style="margin-left: 0px; margin-right: 0px;" />
<div class="il" id="il-6" style="text-align: justify;">
ralladura de limon</div>
<hr style="margin-left: 0px; margin-right: 0px;" />
<div class="il" id="il-7" style="text-align: justify;">
zumo de 2 limones</div>
</div>
</div>
</div>
<div class="rdisc-right">
<div class="rd-steps mb10" name="preparation">
<h2 class="stitle">
Preparación</h2>
1º
La elaboración es muy sencilla, primero batimos los huevos con el
azúcar hasta que doblen su volumen, luego añadimos el aceite, los
yogures y el zumo de los limones y seguimos batiendo hasta que tengamos
una crema finita, añadimos la ralladura de limón y volvemos a batir. A
la hora de poner la harina y la levadura (mezcladas previamente)
trataremos de que no queden grumitos y para ello podemos utilizar un
tamiz o un colador grande. </div>
<div class="rd-steps mb10" name="preparation">
</div>
<div class="rd-steps mb10" name="preparation">
:_Yo use la TERMOMIX y puse la azucar primero con los huevos y cuando ha dobado volumen añadir el reto ingrediente poco a poco,como de la forma tradicional..<br />
<br />
Untamos un molde alargado con
mantequilla, añadimos la mezcla y al horno, precalentado previamente,
180º durante 35 minutos minutos.</div>
<div class="rd-steps mb10" name="preparation">
<br />
:_Yo utilice la OLLA GM F y lo puse 30 minutos temperatura 140º funcion horno<br />
<br />
2º Cuando el bizcocho esté frío lo cubrimos con chocolate:</div>
<div class="rd-steps mb10" name="preparation">
<br />
Derretí una tableta de chocolate Nestlé con 4 cucharadas de leche, (el
chocolate no de postre, el normal), y le añadí dos nueces de
mantequilla, removí bien y fui cubriendo el bizcocho.</div>
</div>
</div>
<div class="rd-bar-summary mb10">
<img alt="La imagen puede contener: planta, comida y exterior" aria-busy="true" class="spotlight" height="320" src="https://scontent.fmad3-7.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/60982976_10217455213906293_6628365861902090240_n.jpg?_nc_cat=105&_nc_ht=scontent.fmad3-7.fna&oh=6d15c62258d05474947f6725a8cb57b1&oe=5D570B31" style="height: 590px; width: 590px;" width="320" /></div>
AIRAMAIRAhttp://www.blogger.com/profile/15346677562605149920noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3012162680689022183.post-17830851605849280402019-05-23T14:01:00.001-07:002019-05-24T03:31:25.790-07:00FILETES RUSOS<br />
<div style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;">
<img alt="Imagen relacionada" class="irc_mi" data-iml="1558647171074" height="353" src="https://cdn1.cocina-familiar.com/recetas/thumb/filetes-rusos-receta-casera.JPG" style="margin-top: 0px;" width="530" /></div>
<br />
FILETES RUSOS<br />
<br />
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<br />
Ingredientes:<br />
500 g de carne picada de ternera y cerdo<br />
1 huevo<br />
Dos dientes de ajo<br />
perejil fresco picado<br />
pan rallado<br />
Sal<br />
Aceite para freír<br />
<br />
Preparación:<br />
<br />
Ponemos todos los ingredientes en un bol amplio, mezclamos bien con las manos.<br />
la carne,el huevo,los ajos picaditos,la sal,peregil picadito<br />
añadimos pan rallado hasta que quede consistencia sin que este apelmazada lo justo para poder formar los filetes y vamos formando bolas.<br />
<br />
Aplastamos las bolas de carne con las palmas de las manos hasta obtener el grosor deseado. <br />
Depositamos los filetes en un plato con pan rallado, y los vamos empanando por ambos lados.<br />
<br />
Aparte, ponemos el aceite a calentar, a fuego medio <br />
Cuando esté caliente, vamos friendo los filetes rusos por tandas, dorándolos ligeramente por ambos lados. <br />
Los retiramos del fuego, y los depositamos sobre papel de cocina para absorber el exceso de grasa. <br />
Y ya están listos para disfrutar acompañados de pan,patatas fritas y una buena ensalada.AIRAMAIRAhttp://www.blogger.com/profile/15346677562605149920noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3012162680689022183.post-25076678048847113162019-05-22T14:15:00.000-07:002019-05-22T14:15:04.742-07:00PATATAS A LA IMPORTANCIA en la OLLA GM modelo EPATATAS A LA IMPORTANCIA<img class="_1JVSX" src="blob:https://web.whatsapp.com/7549225f-6c51-4097-95b8-397d14577c1e" style="width: 100%;" /><img class="_1JVSX" src="blob:https://web.whatsapp.com/7549225f-6c51-4097-95b8-397d14577c1e" style="width: 100%;" /><br />
en la OLLA GM modelo E<br />
Ingredientes:<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHmzZZn-itJgPawGtskEzjFkHLM6X0wAvbNDhlb5bdMIHyw_pzViWnyxYuVuMZLu-pgrKSb76ihM6QY56hzHJKc4JuXia1T_Ovq3-lb9TrhoZ1JIvj2PzYQnQQOs9GQ0cVEELBIKrY8nc/s1600/IMG_20190522_150527.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHmzZZn-itJgPawGtskEzjFkHLM6X0wAvbNDhlb5bdMIHyw_pzViWnyxYuVuMZLu-pgrKSb76ihM6QY56hzHJKc4JuXia1T_Ovq3-lb9TrhoZ1JIvj2PzYQnQQOs9GQ0cVEELBIKrY8nc/s320/IMG_20190522_150527.jpg" width="320" /></a>- patatas<span class="text_exposed_show"><br /> - cebolla<br /> - 1 cta. postre harina<br /> - 3/4 vasito medidor vino blanco<br /> - pizca colorante alimentario<br /> - agua<br /> - harina (rebozar)<br /> - huevo batido (rebozar)<br /> - 1 vasito y 1/2 aceite<br /> - 1 hoja laurel<br /> - ajos<br /> - perejil fresco<br /> - 1 cta. postre sal</span><br />
<div class="text_exposed_show">
Modo de prepararlas:<br />
1.- En la cubeta ponemos un poco de aceite en el menú plancha y que baja calentandose.<br />
2.- Cortamos las patatas en rodajas un poco gruesas, pasar por harina
(sacudiéndolas para quitar el exceso) , pasar por huevo batido.<br />
3.-
Cuando el aceite este bien caliente vamos friendo las patatas pero sólo
que se dore el rebozado, que se forme una costra dorada. Las vamos
colocándolas en un plato, y las reservamos.<br />
4.- En el mortero, hacer una majada con 2 dientes de ajo , perejil y sal. Reservar.<br />
5.- Picamos la cebolla y ajo bien menudos, y en el aceite de freír las
patatas, pochamos la cebolla y el ajo en menú freír hasta que esté
blandito.<br />
6- Añadir una cta. postre de harina, sofreír un minuto con cuidado de que no se queme la harina, remover bien.<br />
7.- Agregar a la cubeta el vino blanco, majada de ajo y perejil y
colorante , dar un hervor para favorecer la evaporación del alcohol.<br />
8.- Volcar las patatas en la cubeta. Cubrir con agua, rectificar de sal y cerrar la olla y programar:<br />
_______________________________________________<br />
OLLA GM modelo E:<br />
Menú guiso - (Tª) 110º - (P) media - 8-10 minutos* - cocinar.<br />
----------------------------------------------------------------------<br />
*El tiempo dependerá del tipo de patata.<br />
9.- Despresurizar, abrir, dejar reposar unos minutos, y veréis como la patata absorbe mucha salsita y listas para servir<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDCArXM6nIP7jJxGb97FD-t4o5h3kUm9fegx0d9sIdC_9P4sJ4mRlcv8uwBBdg-ucrvJljx59FWQoGTx7PiJqDkDZWyB3JgvJx348bSHdh18CuBa24j5MhDJMQPI6gieuRe5uO_l8Nmds/s1600/IMG_20190522_150539.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDCArXM6nIP7jJxGb97FD-t4o5h3kUm9fegx0d9sIdC_9P4sJ4mRlcv8uwBBdg-ucrvJljx59FWQoGTx7PiJqDkDZWyB3JgvJx348bSHdh18CuBa24j5MhDJMQPI6gieuRe5uO_l8Nmds/s320/IMG_20190522_150539.jpg" width="320" /></a></div>
</div>
AIRAMAIRAhttp://www.blogger.com/profile/15346677562605149920noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3012162680689022183.post-52915100525786778082019-05-22T03:37:00.001-07:002019-05-22T03:37:29.157-07:00Muslitos de Pollo con Coca Cola y Verdura, en Olla GM<h3 class="post-title entry-title">
<span style="font-weight: normal;"><span style="color: black;">Muslitos de Pollo con Coca Cola y Verdura, en Olla GM</span></span></h3>
<h3 class="post-title entry-title">
<span style="font-weight: normal;"><span style="color: black;"> </span></span><img alt="Imagen relacionada" class="irc_mi" data-iml="1558521380771" height="150" src="https://www.amc.info/typo3temp/_processed_/csm_pollo_a_la_cocacola_0f5dbffe6b.jpg" style="margin-top: 0px;" width="320" /><img alt="Imagen relacionada" class="irc_mut" data-iml="1558521410514" height="213" 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80T2ewjHiimy4V81fVID3yXSOgHXiLhRfEGGZT0Fsn0yZmCZMwDwNlp8MY6nE18O55Z6i9tQNMSAAKbhDzPQi3sp+b4vDYlxLKr2aWT5ZpybAl2nQ4t2EkmOE5bxtvcFtqVJbFAzHBh4LrhxO/uZKhNLqXoqsn3sR9t1aSxpB0U6jwOsMPvA1HjmErxGJDXXY708GHRHWQiU01TBcWnaK/VLZ9IPzj9FtpMspNfF03O+EAHo3TH0HVe0wz8Mn7AfqpJhRI5pcKHW9NolOWsEQtVRo6WQqQTiKabp4Uny+qlOeJ27brT7q2ylF+zAs/sm2EbVdSLYBbBEWntzIiFApjfpzsmWTAaxDZ4MH9z7KrI0QXAAEkut8MuuDxf6/VZ5fnFVtQuc5zwSNbXElrwOD8h9lszFo81waPSDA+l/uoop7qm7DUS308SzSfLEE7EnVadWkQN56+ywpYlzTqOx45HYqqYbEOpmeJ24Kn0M2abOkbg/87oZYtSLjkcS1Vcwa5kGP1S11PULi/Bsq9XxoBlrj7Xj8lvo5u47QY36+4HKV/h2tw3nRYcPllMiLe601chYbgmAbrTSz6mBAI+t1vZmwN7Qd/6oblH0Eqfs2f5G3shYnMu4QguQex9JIQhdU4QIQhQgLW8rYtVejqaWyRI+ncKERpLhMGCDaNxP7JR/CN2AA2sBa21tpFrpZWaaLQN45IJLr9tzymWCxWpt9/30R6drQUkJs9y2o6nUFMTLdtjI5F7+3Zc6xfhzFAepjrmIgj7QuxPpBxD5IjaHEA+4mDutkxJJEccR1ul5IrI7kHiyyxqonFneDaxa51V7KIAJhxk7dBIHzIVUfl+h51BwjseV3zNsvw9Rp8wF1j6WzJno0c33XK/EGXOo1yxvwGDBu5o6OtBcI4t3WbKlDaJrw5Hk/EYis0YfymHSIDnf73GxG2zQDuUty/ANxFZlLQbvjmY7RHClVwG+iQ5kdwb777Hieyx8N4tuHxNKpM6XbnYSC256XlJQ1ppbFyx3hZtAPFCm+Cz1vqPAHpk6yed4gWtcFc7pNaypqqFwY5w1R6JaD6gHRBkTb2XZ82wtasDT0NdTewRVDhAJF3EC5A3A5SLxTXFDDsYylTfTjQ17xrdqaLGPwj4tu615Ie1wjJhyPh8s243K8JSa19OoAxwaTUc41A4T6WgAw4mSduFSPFeFw76rjRkgxJc0C/LvbtZLsPiDQq+nRUa11oB0PtvBjaU5oVXVy51R1NrnRqfUIAptB2a3p8tkmc3IdCGh3ZV8d4c00fN1NAMaWuhrn/6ixt5APPdJqeXwYBj3su5491M031HCi6GBvmN0ubDfhaHX54XOcQxrpcQLz2v1sjz43ire7LwZe5dqirOfoEEMJJsYJPRZOovcwO8swSRqjpuB9UwqU9DgfS7SdTZM94IO6b/xDntaHgljQYY0gEdbHaTdLQbtFao5c6DMNkciZ7dlHxWADYHabGU+w1PWbvFJkEl5GomOA0clZ0ssp6C4+pwcBvvIJktPyvKiZGyv4DKfMdudPLogAd/t9UwxWUCmf5esdbx9AnFYWDdMjeL26n2Q8xdzd/mT0V0yrK1SwjnvDAHh7iAPSSTJ6C/K2ZnkFegYqU3tnbU1zZ7jUAn1CiC4O9dtosZ426GFvzzHv8traj6jo+EuJdHMSVOFYSduilDDuFi1RsTST5+IBPT9VEqOYQQT7IVkfwN4xI+mVrjlSXmLdOVj5clPUhDiaziXbGD3IH5rxtZwuBHtKydT6LURCKwNJIGYOQorqfRClL4Ty+n2ehCEwwghCFCAhCFCGNRgcIIkJZXy3SS+nY/n7gRKEK02gos1YCua1IkjRrkFzDBEemRI3tumWDY4Nhzy/oSADEcwACZlCFSdxT/JBZdpOK+iTxFm/kgk+lpsKgF2kE6hG/sVzHMq9JziWayDBLnRJcZ1A9kIWLO/I6HSwWiyHjMDrGpkQONj8yd0nedD9JF0ISJ8mqCXBbPCnjuthx5RpCrTHGrSW9YJ47JxnuYNxeFqVqVA0yLEueDaQSA0DrF7IQn48smnF/DNmxQjJSS3speQ4alWxDaVd72NdYOpxZx+GbExKYeKfDtLB4htLzHVAWhxJEO3Np2uhCi3hZU9siSEr/EbqLP4fU40nOs3gbnY7bnZbMrpuxVTyaLYm5c42b3jlCFeNapRT9l5HphKS9ELxFlVahULC8GwmBA7wpOWY8ebRbVptA2LhcuHM3vA29l6hXLxyOK+lR8sab+E/wAS5dQo13BslrdJaTNwQCJHX7KG/HS0Bo9IvfYTuY+Wy8Qo9pAxVxRY8Plc0WeU6q6pUEkOLAx7WyZbeW7TBRluXVnufSeGs/ll4aYcXQZs5o9Ox3QhP0oRre6I+Y4d9BtOoWDQ9ocDIMieRxKYV8PQqYQ1WAF2k6g4GWumfSdvh6oQqilqr8g2243+ZzDE324WgiUIWc2sgF8Ht/dSqWJB3AlCE2tjO3ueVWatrKFVYQQLXQhXDkGXAQhCERR//9k=" style="margin-top: 0px;" width="320" />
</h3>
<div class="post-header">
</div>
Os dejo esta receta de pollo con coca cola, no es la típica receta de
pollo a la coca cola, que se hace al horno y con sobre de cebolla knorr,
esto es con coca cola, pero guisado, con un paso previo antes del pollo
con verduras<br />
<br />
Ingredientes;<br />
<br />
6 muslos de pollo, o en su lugar pollo troceado<br />
1 cebolla<br />
3 zanahorias<br />
1/2 pimiento verde o rojo<br />
1 lata de coca cola, yo Zero<br />
1/2 pastilla de caldo de pollo ( opcional )<br />
Aceite y sal<br />
<br />
Ponemos aceite en cubeta, menú freír, temperatura alta y marcamos el pollo, sacamos y reservamos.<br />
Bajamos temperatura a 120º y echamos cebolla y pimiento troceado y vamos
haciendo blandita, cuando este casi hecha, echamos la zanahoria
troceada, mezclamos y damos unas vueltas, cancelamos menú, echamos el
pollo reservado, la lata de coca cola y opcional la media pastilla
desmenuzada, cerramos la olla y ponemos menú guiso, 130º, en G presión
3, en E y F presión media, en D menú carne, baja presión.<br />
Pasado el tiempo, despresurizamos manual, sacamos los muslitos, pasamos
todo lo de la cubeta a un vaso de batidora o jarra y lo batimos con
batidora, volvemos a echar a la cubeta, echamos los muslos y ponemos
menú lento 5 minutos a 110º , en D ponemos menú plancha, servimos y
ponemos la salsa por encimaAIRAMAIRAhttp://www.blogger.com/profile/15346677562605149920noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3012162680689022183.post-47461699485449860592019-05-22T03:32:00.001-07:002019-05-22T03:32:07.078-07:00ensaladilla rusa en gm ENSALADILLA <br />
Ingredientes:<br />
<a href="https://vanonymus.files.wordpress.com/2016/07/ensaladillarusa.jpg?w=672&h=372&crop=1" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img alt="Resultado de imagen de ensaladilla en olla gm" border="0" class="irc_mi" data-iml="1558520790637" height="177" src="https://vanonymus.files.wordpress.com/2016/07/ensaladillarusa.jpg?w=672&h=372&crop=1" style="margin-top: 0px;" width="320" /></a><br />
Patatas<br />
Patatas<br />
Zanahoria<br />
Huevos<br />
Atún<br />
Olivas<br />
Mayonesa<br />
3 vasitos agua<br />
<br />
Cortamos las patatas a cuadritos y zanahoria pequeña, ponemos la rejilla
de la olla y unos 3 vasitos de agua, ponemos el cestillo encima de la
rejilla, el mio es tipo flor que se abre y cierra, echamos patatas y
zanahoria, lavamos los huevos y lo ponemos también todo junto, yo suelo
liar los huevos con film, no me gusta que toque la patata etc....echamos
un poco de sal, cerramos la olla y en GM D<span style="color: red;"> <span style="background-color: #d5a6bd;"></span></span> 5 minutos en menú cocina, abrimos la olla y sacamos el cestillo, dejamos enfriar.<br />
Mientras que se enfrian patatas y zanahoria, vamos preparando... el atún escurriendo el aceite y ponemos en plato.<br />
Rallamos la clara del huevo y la yema, reservamos.<br />
Cortamos unas olivas a trocitos, a veces no le pongo, ya a gustos.<br />
Ponemos en un bol las patatas y zanahoria, echamos el atún y olivitas,
mezclamos, echamos un poco de yema de los huevos y un poco de clara, a
mi me gusta ponerle dentro también un poco, ponemos la mayonesa, yo la
suelo hacer casera, pero eso ya a gustos y lo pasamos a un plato dándole
un poco de forma, adornamos con la clara y yema rallada, olivas, unas
tiras de pimiento morrón o lo queramos y listo, para la nevera hasta la
hora de comer.<br />
El relleno de ensaladillas es muy personal, a mi me gusta sencilla, no
me gusta con variantes ni nada de eso, pero eso ya a gusto de cada
uno...<br />
<br />
En olla <span style="color: red;"></span> GM E menú presión vapor 130º, media presión y 5 minutosAIRAMAIRAhttp://www.blogger.com/profile/15346677562605149920noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3012162680689022183.post-60886327961829793962019-05-22T03:21:00.000-07:002019-05-22T03:21:09.426-07:00cocer patatas en olla gm<h3 class="post-title entry-title" itemprop="name">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCp2rNeD2eC5f1lgOrxOxIoeJKR3kydlrRSFu0lkegKC8MoKb_WwutelNmyh4JIRrMfaf_vQJJwbJ6T1yZZYhSMUOwRB3JpDaf9Y8cnFtiOThne2RMkMim22MdQnldnvfR20hZ6cm5zBrw/s1600/IMG_9755.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img alt="Imagen relacionada" border="0" class="irc_mi" data-iml="1558520297412" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCp2rNeD2eC5f1lgOrxOxIoeJKR3kydlrRSFu0lkegKC8MoKb_WwutelNmyh4JIRrMfaf_vQJJwbJ6T1yZZYhSMUOwRB3JpDaf9Y8cnFtiOThne2RMkMim22MdQnldnvfR20hZ6cm5zBrw/s320/IMG_9755.JPG" style="margin-top: 0px;" width="320" /></a>
COCER PATATAS EN OLLA GM F
</h3>
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</div>
Unas 5-6 patatas medianas.<br />
<br />
Pinchar las patatas una vez con el cuchillo y poner en la cubeta.<br />
<div style="text-align: right;">
</div>
<br />
Echar un vaso de agua (unos 300 ml.)<br />
<br />
Programar:<br />
MENÚ GUISO<br />
Temperatura 130º<br />
Presión media<br />
15 minutos<br />
Válvula cerrada<br />
<br />
Despresurizar y dejar enfriar.<br />
<br />
Si veis que la patata todavía no está cocida del todo, o por el
contrario os gusta más hecha, programar 20 minutos, en vez de 15
minutos.<br />
<br />
Según la medida de la patata y la clase que vayamos a usar hay que programar más o menos, o según los gustos de cada uno.<br />
<br />
Que aproveche!!!<br />
<img alt="Imagen relacionada" class="irc_mi" data-iml="1558520435135" height="155" src="https://bonduelle.es/images/blog/patatas_cocidas_enteras.jpg" style="margin-top: 0px;" width="320" />AIRAMAIRAhttp://www.blogger.com/profile/15346677562605149920noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3012162680689022183.post-61432839499842116402019-05-22T03:15:00.001-07:002019-05-22T03:15:14.135-07:00cocer huevos con olla gmMuchos me preguntáis por privado, el tema de los huevos cocidos en las
Ollas<br />
por que se ven recetas con distintos tiempos de cocción, también
me preguntáis<br />
que como en unas recetas ponen 1 minuto y yo no....,<br />
<br />
yo
los he probado en 1 minuto y la yema no está cocida, es decir blanda, no
es que no me guste así, es que si queremos cocer huevos para hacer
ensaladilla, la yema tiene que estar hecha y con 1 minuto no lo está,
eso no quiere decir que no lo hagáis tambien es a gusto de lo que vayas ha hacer....,<br />
<br />
a mi una yema
blanda o semi, para una ensaladilla no me gusta, para comerlo solo, me
daría igual....<br />
<br />
Mi manera de hacerlos y como me gustan a mí como quedan es así....<br />
<br />
Ponemos los huevos que nos cojan, tamaño L encima de la rejilla de
asados,<br />
ponemos 3 vasitos de agua y lo hago de dos maneras,<br />
en la E, F o
G,<br />
ponemos menú presión vapor 5 minutos, 130º y media presión, una vez
haya cogido presión, bajamos temperatura a 120º y despresurizamos
enseguida<br />
<br />
o ponemos 3 minutos y dejamos que despresurice sola...a mi me
gustan así y esto no quiere decir que sea ni mejor ni peor...simplemente
a mi gusto....<img alt="Resultado de imagen de cocer huevos en olla gm g" class="irc_mi" data-iml="1558520089704" height="353" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhC-_g37ejG3z1lvyNeJSaS18CL0ytWeQvGhbatEI199izHrCONEfEbUYOxF7xL65LrwUHCChmddulFNgk1hIX-o2GP7TkMC8QwHkW9HBPtYboxwQn5kwLHRq3l3n62Zvo3pNvSxNDIZ_68/s1600/12765718_1048534691877166_1552470140_o.jpg" style="margin-top: 0px;" width="628" />AIRAMAIRAhttp://www.blogger.com/profile/15346677562605149920noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3012162680689022183.post-90213962253593318562019-04-07T09:30:00.001-07:002019-04-07T09:30:48.551-07:00¿Por qué siempre debemos conformarnos con las típicas y aburridas
ensaladas que estamos acostumbrados a ver? Lechuga iceberg, tomate,
aceitunas, ¿por qué no nos dejáis, aunque sea por un día? Es por eso que
os traemos esta <strong>receta de ensalada de cogollos con salsa de pimiento morrón</strong>
que, por un lado, no pierde el toque saludable y exquisito de cualquier
ensalada casera y, por otro, es un plato muy elegante y de cierta
calidad para sorprender a cualquier comensal que puedas tener.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpfiVEGFhkJ7Tvh3kdeUaw1kJcn2IW_LWWDFgJ1K-ECHUXgS4h4MQH-Stnjt7cozrwir3rcq1IhBGn3hbmoSUIQVxSVjavTF3fJYEuZ31C8Wb0bD92zJtRWjCQEgARW60Y-neKk4vA5rA/s1600/cogollos-salsa-pimiento-morron-600x450.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="450" data-original-width="600" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpfiVEGFhkJ7Tvh3kdeUaw1kJcn2IW_LWWDFgJ1K-ECHUXgS4h4MQH-Stnjt7cozrwir3rcq1IhBGn3hbmoSUIQVxSVjavTF3fJYEuZ31C8Wb0bD92zJtRWjCQEgARW60Y-neKk4vA5rA/s400/cogollos-salsa-pimiento-morron-600x450.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<a name='more'></a><br />
<br />
<div class="wpurp-rows" style="margin-bottom: 40px !important; position: static !important; text-align: inherit !important; vertical-align: inherit !important;">
<div class="wpurp-rows-row" style="height: auto !important;">
<span class="wpurp-box" style="background-color: #3498db !important; color: #ffffff !important; margin-bottom: 10px !important; padding-bottom: 5px !important; padding-left: 10px !important; padding-right: 10px !important; padding-top: 5px !important; position: static !important; text-align: inherit !important; vertical-align: inherit !important;">
<span class="wpurp-title" style="margin-bottom: 0px !important; margin-top: 0px !important; position: static !important; text-align: inherit !important; text-transform: uppercase !important; vertical-align: inherit !important;">Ingredientes</span></span>
</div>
<div class="wpurp-rows-row" style="height: auto !important;">
<div class="wpurp-recipe-ingredients" data-servings="4" style="position: static !important; text-align: inherit !important; vertical-align: inherit !important;">
<div class="wpurp-recipe-ingredient-group-container wpurp-recipe-ingredient-group-container-">
<div class="wpurp-rows" style="position: static !important; text-align: inherit !important; vertical-align: inherit !important;">
<div class="wpurp-rows-row" style="height: auto !important;">
</div>
<div class="wpurp-rows-row" style="height: auto !important;">
<ul class="wpurp-recipe-ingredient-container" style="margin-left: 23px !important; margin-right: 23px !important; position: static !important; text-align: inherit !important; vertical-align: inherit !important;"><a href="https://www.quederecetas.es/wp-content/uploads/2017/02/cogollos-salsa-pimiento-morron-600x450.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img alt="" border="0" class="wpurp-recipe-image" src="https://www.quederecetas.es/wp-content/uploads/2017/02/cogollos-salsa-pimiento-morron-600x450.jpg" style="height: 100% !important; margin-top: 0px !important; max-height: 180px !important; max-width: 180px !important; position: static !important; text-align: inherit !important; vertical-align: inherit !important; width: 100% !important;" title="Receta de cogollos con salsa de pimiento morrón" /></a>
<li class="wpurp-recipe-ingredient" style="list-style: square !important;"><span class="wpurp-recipe-ingredient-quantity" data-fraction="" data-normalized="8" data-original="8" style="line-height: 22px !important; position: static !important; text-align: inherit !important; vertical-align: inherit !important;">8</span> <span class="wpurp-recipe-ingredient-name" style="line-height: 22px !important; position: static !important; text-align: inherit !important; vertical-align: inherit !important;">Cogollos de lechuga</span></li>
<li class="wpurp-recipe-ingredient" style="list-style: square !important;"><span class="wpurp-recipe-ingredient-quantity" data-fraction="" data-normalized="1" data-original="1" style="line-height: 22px !important; position: static !important; text-align: inherit !important; vertical-align: inherit !important;">1</span> <span class="wpurp-recipe-ingredient-name" style="line-height: 22px !important; position: static !important; text-align: inherit !important; vertical-align: inherit !important;">Pimiento morrón</span></li>
<li class="wpurp-recipe-ingredient" style="list-style: square !important;"><span class="wpurp-recipe-ingredient-quantity" data-fraction="" data-normalized="50" data-original="50" style="line-height: 22px !important; position: static !important; text-align: inherit !important; vertical-align: inherit !important;">50</span> <span class="wpurp-recipe-ingredient-unit" data-original="gr" style="line-height: 22px !important; position: static !important; text-align: inherit !important; vertical-align: inherit !important;">gr</span> <span class="wpurp-recipe-ingredient-name" style="line-height: 22px !important; position: static !important; text-align: inherit !important; vertical-align: inherit !important;">Queso de untar</span></li>
<li class="wpurp-recipe-ingredient" style="list-style: square !important;"><span class="wpurp-recipe-ingredient-quantity" data-fraction="" data-normalized="1" data-original="1" style="line-height: 22px !important; position: static !important; text-align: inherit !important; vertical-align: inherit !important;">1</span> <span class="wpurp-recipe-ingredient-unit" data-original="lata" style="line-height: 22px !important; position: static !important; text-align: inherit !important; vertical-align: inherit !important;">lata</span> <span class="wpurp-recipe-ingredient-name" style="line-height: 22px !important; position: static !important; text-align: inherit !important; vertical-align: inherit !important;">Anchoas</span></li>
<li class="wpurp-recipe-ingredient" style="list-style: square !important;"><span class="wpurp-recipe-ingredient-name" style="line-height: 22px !important; position: static !important; text-align: inherit !important; vertical-align: inherit !important;">Remolacha</span></li>
<li class="wpurp-recipe-ingredient" style="list-style: square !important;"><span class="wpurp-recipe-ingredient-quantity" data-fraction="" data-normalized="2" data-original="2" style="line-height: 22px !important; position: static !important; text-align: inherit !important; vertical-align: inherit !important;">2</span> <span class="wpurp-recipe-ingredient-unit" data-original="dientes" style="line-height: 22px !important; position: static !important; text-align: inherit !important; vertical-align: inherit !important;">dientes</span> <span class="wpurp-recipe-ingredient-name" style="line-height: 22px !important; position: static !important; text-align: inherit !important; vertical-align: inherit !important;">Ajo</span></li>
<li class="wpurp-recipe-ingredient" style="list-style: square !important;"><span class="wpurp-recipe-ingredient-name" style="line-height: 22px !important; position: static !important; text-align: inherit !important; vertical-align: inherit !important;">Aceite de oliva virgen extra</span></li>
<li class="wpurp-recipe-ingredient" style="list-style: square !important;"><span class="wpurp-recipe-ingredient-name" style="line-height: 22px !important; position: static !important; text-align: inherit !important; vertical-align: inherit !important;">Pimienta</span> <span class="wpurp-recipe-ingredient-notes" style="color: #999999 !important; line-height: 22px !important; position: static !important; text-align: inherit !important; vertical-align: inherit !important;">molida</span></li>
<li class="wpurp-recipe-ingredient" style="list-style: square !important;"><span class="wpurp-recipe-ingredient-name" style="line-height: 22px !important; position: static !important; text-align: inherit !important; vertical-align: inherit !important;">Sal</span></li>
</ul>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
<br />
<div class="wpurp-rows-row" style="height: auto !important;">
<div class="wpurp-rows" style="margin-bottom: 40px !important; margin-top: 0px !important; position: static !important; text-align: inherit !important; vertical-align: inherit !important;">
<div class="wpurp-rows-row" style="height: auto !important;">
<span class="wpurp-box" style="background-color: #3498db !important; color: #ffffff !important; margin-bottom: 10px !important; padding-bottom: 5px !important; padding-left: 10px !important; padding-right: 10px !important; padding-top: 5px !important; position: static !important; text-align: inherit !important; vertical-align: inherit !important;">
<span class="wpurp-title" style="margin-bottom: 0px !important; margin-top: 0px !important; position: static !important; text-align: inherit !important; text-transform: uppercase !important; vertical-align: inherit !important;">Instrucciones </span></span>
</div>
<div class="wpurp-rows-row" style="height: auto !important;">
<div class="wpurp-recipe-instructions" style="position: static !important; text-align: inherit !important; vertical-align: inherit !important;">
<div class="wpurp-recipe-instruction-group-container wpurp-recipe-instruction-group-container-">
<div class="wpurp-rows" style="position: static !important; text-align: inherit !important; vertical-align: inherit !important;">
<div class="wpurp-rows-row" style="height: auto !important;">
</div>
<div class="wpurp-rows-row" style="height: auto !important;">
<ol class="wpurp-recipe-instruction-container" style="margin-left: 23px !important; margin-right: 23px !important; position: static !important; text-align: inherit !important; vertical-align: inherit !important;">
<li class="wpurp-recipe-instruction" style="list-style: decimal !important;"><div class="wpurp-rows" style="margin-top: 10px !important; position: static !important; text-align: inherit !important; vertical-align: inherit !important;">
<div class="wpurp-rows-row" style="height: auto !important;">
<span class="wpurp-recipe-instruction-text" style="position: static !important; text-align: inherit !important; vertical-align: top !important;">El
primer paso es lavar bajo el fregadero cada uno de los cogollos de
lechuga que tenemos. El resultado total es de dos cogollos por persona.
Es una cantidad razonable y equilibrada al de una ensalada común.</span> </div>
</div>
</li>
<li class="wpurp-recipe-instruction" style="list-style: decimal !important;"><div class="wpurp-rows" style="margin-top: 10px !important; position: static !important; text-align: inherit !important; vertical-align: inherit !important;">
<div class="wpurp-rows-row" style="height: auto !important;">
<span class="wpurp-recipe-instruction-text" style="position: static !important; text-align: inherit !important; vertical-align: top !important;">Una
vez los tengamos limpios, los cortamos en tiras lo suficientemente
finas como para poder manejarlas bien. Lo suyo es un término medio, ni
demasiado finas para que sus hojas no se quiebren, ni demasiado gruesas
para que los bocados no sean tan grandes.</span> </div>
</div>
</li>
<li class="wpurp-recipe-instruction" style="list-style: decimal !important;"><div class="wpurp-rows" style="margin-top: 10px !important; position: static !important; text-align: inherit !important; vertical-align: inherit !important;">
<div class="wpurp-rows-row" style="height: auto !important;">
<span class="wpurp-recipe-instruction-text" style="position: static !important; text-align: inherit !important; vertical-align: top !important;">Dejamos
la lechuga reposar (se puede hacer dentro de un bol cubierto con agua
para que se laven por completo) y, mientras tanto, nos ponemos manos a
la obra con la salsa que le hará compañía: la salsa de pimiento morrón.
Para ello, debemos triturar un pimiento morrón, 50 gramos de queso de
untar, dos dientes de ajo, una pizca de sal y otra de pimienta molida.
Trituramos hasta tener una salsa con una textura homogénea y cremosa de
color rosáceo. Muy buena, sí.</span> </div>
</div>
</li>
<li class="wpurp-recipe-instruction" style="list-style: decimal !important;"><div class="wpurp-rows" style="margin-top: 10px !important; position: static !important; text-align: inherit !important; vertical-align: inherit !important;">
<div class="wpurp-rows-row" style="height: auto !important;">
<span class="wpurp-recipe-instruction-text" style="position: static !important; text-align: inherit !important; vertical-align: top !important;">Ya
tenemos los ingredientes preparados para ser emplatados. En una fuente,
servimos los cogollos y, sobre cada uno de ellos, añadimos una anchoa.
En el mismo plato, y a modo de acompañante/decoración, añadimos también
un poco de remolacha previamente bien lavada y, con una cuchara sopera,
la salsa de pimiento morrón. Deja un poco de salsa para verterla sobre
los cogollos. También debéis echar una pizca de sal sobre estos.</span> </div>
</div>
</li>
<li class="wpurp-recipe-instruction" style="list-style: decimal !important;"><div class="wpurp-rows" style="margin-top: 10px !important; position: static !important; text-align: inherit !important; vertical-align: inherit !important;">
<div class="wpurp-rows-row" style="height: auto !important;">
<span class="wpurp-recipe-instruction-text" style="position: static !important; text-align: inherit !important; vertical-align: top !important;">En
el paso anterior la creatividad no tiene límites y puedes emplatar como
tú gustes. Algunas ideas son colocar los cogollos alrededor del plato y
la salsa y la remolacha en el centro; o también se puede hacer en
filas. Tú mandas.</span> </div>
</div>
</li>
<li class="wpurp-recipe-instruction" style="list-style: decimal !important;"><div class="wpurp-rows" style="margin-top: 10px !important; position: static !important; text-align: inherit !important; vertical-align: inherit !important;">
<div class="wpurp-rows-row" style="height: auto !important;">
<span class="wpurp-recipe-instruction-text" style="position: static !important; text-align: inherit !important; vertical-align: top !important;">También
puedes añadir más ingredientes a esta ensalada. Un ingrediente que pega
mucho con los cogollos y las anchoas es el jamón de york, que puedes
poner unas finas tiras encima. </span> </div>
</div>
</li>
</ol>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
<table class="wpurp-columns" style="margin-top: 10px !important; position: static !important; text-align: inherit !important; vertical-align: inherit !important;"><tbody>
<tr><td style="text-align: inherit !important; vertical-align: top !important; width: 400px !important;"><div class="wpurp-rows" style="margin-bottom: 40px !important; position: static !important; text-align: inherit !important; vertical-align: inherit !important;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpfiVEGFhkJ7Tvh3kdeUaw1kJcn2IW_LWWDFgJ1K-ECHUXgS4h4MQH-Stnjt7cozrwir3rcq1IhBGn3hbmoSUIQVxSVjavTF3fJYEuZ31C8Wb0bD92zJtRWjCQEgARW60Y-neKk4vA5rA/s1600/cogollos-salsa-pimiento-morron-600x450.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="450" data-original-width="600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpfiVEGFhkJ7Tvh3kdeUaw1kJcn2IW_LWWDFgJ1K-ECHUXgS4h4MQH-Stnjt7cozrwir3rcq1IhBGn3hbmoSUIQVxSVjavTF3fJYEuZ31C8Wb0bD92zJtRWjCQEgARW60Y-neKk4vA5rA/s640/cogollos-salsa-pimiento-morron-600x450.jpg" width="640" /></a></div>
</td>
<td style="text-align: inherit !important; vertical-align: top !important; width: auto !important;">
<div class="wpurp-rows" style="margin-bottom: 20px !important; position: static !important; text-align: center !important; vertical-align: inherit !important;">
<div class="wpurp-rows-row" style="height: auto !important;">
<div>
<br />
</div>
</div>
<div class="wpurp-rows-row" style="height: auto !important;">
<div class="wpurp-rows" style="color: #3498db !important; font-size: 20px !important; margin-top: 5px !important; position: static !important; text-align: inherit !important; vertical-align: inherit !important;">
<div class="wpurp-rows-row" style="height: auto !important;">
<span class="wpurp-recipe-stars" style="margin-bottom: 0px !important; position: static !important; text-align: inherit !important; vertical-align: inherit !important;"></span> </div>
</div>
<div class="wpurp-rows" style="color: #3498db !important; font-size: 18px !important; margin-top: 5px !important; position: static !important; text-align: inherit !important; vertical-align: inherit !important;">
<div class="wpurp-rows-row" style="height: auto !important;">
</div>
</div>
</div>
</div>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
AIRAMAIRAhttp://www.blogger.com/profile/15346677562605149920noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3012162680689022183.post-77352071514089532692019-04-05T15:44:00.000-07:002019-04-05T15:44:53.510-07:00Flan de queso casero<h2>
<b>Flan de queso casero</b> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuOxu2-kXzJCDDD3ViCFCSYS1tmcGKdEsXcJiA19FLQnr47oXiMkeVyRpQ28Nz6md-AIOEuIaFj3SZ8vgBHL7BIpbcmIyiNXX6LxT4VemJ9K5Yvk-Z1tEGm8_1olmhgtID1dN1d3h8Mok/s1600/flan-queso-cocinateelmundo-4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="450" data-original-width="800" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuOxu2-kXzJCDDD3ViCFCSYS1tmcGKdEsXcJiA19FLQnr47oXiMkeVyRpQ28Nz6md-AIOEuIaFj3SZ8vgBHL7BIpbcmIyiNXX6LxT4VemJ9K5Yvk-Z1tEGm8_1olmhgtID1dN1d3h8Mok/s400/flan-queso-cocinateelmundo-4.jpg" width="400" /></a></div>
</h2>
<b></b><br />
<a name='more'></a><b> </b><br />
<b>Ingredientes </b><br />
<br />
8 huevos<br />
100 g. de azúcar<br />
250 g. de leche condensada<br />
500 ml. de leche entera<br />
1 cucharada de postre de esencia de vainilla<br />
1 tarrina de 250 g. de queso crema tipo Philadelphia (también se puede hacer con crema de queso Mascarpone)<br />
Para el caramelo (tenéis un vídeo para prepararlo perfecto: 5 cucharadas de azúcar blanquilla<br />
3 cucharadas de agua<br />
Unas gotas de limón exprimido.<br />
<br />
<h2>
<b>Preparación del caramelo para el flan</b></h2>
<br />
Ponemos un cazo o una sartén al fuego a intensidad media para que alcance temperatura.<br />
Añadimos los ingredientes en el siguiente orden: 5 cucharadas de azúcar granulada blanca, un poco de agua (3 cucharadas) y unas gotas de limón.<br />
Dejamos a fuego medio sin remover (al principio no debemos mover mucho porque se apelmazará). Veremos como poco a poco se empiezan a formar pequeñas burbujas y el azúcar cambia de color.<br />
Cuando suceda esto removemos, ahora sí, con una cuchara de madera y ayudamos a que se mezcle todo.<br />
Retiramos del fuego y seguimos removiendo hasta que alcance ese color miel tostado del caramelo. Añadimos unas gotas de zumo de limón que le van a dar brillo y harán que no cristalice rápidamente.<br />
Dejamos que se temple un minuto y caramelizamos las paredes de las flaneras o donde vamos a preparar el flan.<br />
Echamos el caramelo primero en el fondo y vamos girando o ladeando poco a poco por las paredes de los moldes hasta que esté todo impregnado de caramelo.<br />
Dejamos que se enfríe hasta que esté medio duro.<br />
<br />
<b>Preparación </b><br />
<br />
Es una receta muy sencilla, el primer paso es echar en un bol la leche condensada, la crema de queso que más os guste, la leche entera, el azúcar y la vainilla. Batimos todo.<br />
Añadimos los huevos y batimos de nuevo hasta que quede una masa cremosa y con un poco de espuma.<br />
Rellenamos la bandeja central del horno con agua. Subimos la temperatura del horno a 200º C hasta que empiece a hervir el agua.<br />
Vamos a cocer los flanes al baño maría. Este es un método empleado en cocina, para dar temperatura uniforme y calentar lentamente durante el proceso de cocción. Así se hace más despacio y queda más suave.<br />
Ponemos la crema de flan de queso en pequeños moldes de flan de aluminio. Los moldes individuales de toda la vida metálicos o en una flanera grande si queréis un gran flan de queso.<br />
Los cubrimos con papel de aluminio. Los metemos al horno en la bandeja con el agua durante aproximadamente 40-50 minutos a unos 200º C. Hasta que los flanes estén cuajados y dorados.<br />
El horno no se manchará nada de nada pero tened cuidado de no quemaros con el agua de la bandeja.<br />
Presentación final del flan de queso<br />
<br />
Los últimos 10 minutos de cocción es mejor que le quitéis el papel de aluminio para que pille un poco de color la parte de arriba.<br />
Al cabo de los 50 minutos probad con un cuchillo para ver si están totalmente cuajados. Si sale limpio ya estarán listos, si no los dejamos un poquito más.<br />
Dejamos enfriar a temperatura ambiente y después los metemos en la nevera. Estarán mucho mejor fríos y de un día para otro.<br />
Desmoldamos con cuidado en un plato para que se bañe todo el flan con el caramelo y a disfrutar.<br />
Como acabáis de ver, es una receta bien sencilla, un delicioso flan de queso para que flipen todos los amigos o invitados en cualquier comida.AIRAMAIRAhttp://www.blogger.com/profile/15346677562605149920noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3012162680689022183.post-30772632350968459632019-04-05T03:34:00.001-07:002019-04-05T03:34:21.344-07:00POTAGE DE VIJILIA (garbanzos con espinacas y bacalao)<br />
<div style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;">
<img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjQ5rs6fyGqq7CwSH1p9C_i6ESGRGMwrJ8HhyMNaPcpb5-dAlUrrmVi5iKFI5pDpA2dZCUVckNYPjvozpcIBkQrcEWmZmC5hq3bWyqozWXt431HSPD5fnJxJFvZCyAd63gT-O970qwNsU/s400/IMG_0305.JPG" width="400" /></div>
<br />
<br />
POTAGE DE VIJILIA<br />
Lo que se dice de los garbanzos con espinacas y bacalao<br />
<br />
<span style="color: #444444; font-size: medium;">Con este frío, a quién no le apetece un platito de garbanzos con bacalao?? </span><br />
<span style="color: #444444; font-size: medium;">Ademas estamos en epoca de ello dado que tenemos la semana santa a la vuelta de la esquina y es costubre que este plato no puede faltar en la mesa. </span><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<a name='more'></a><br />
<br />
<br />
INGREDIENTES:<br />
<br />
500 gm. de garbanzos secos<br /> 400 gm. de bacalao desalado<span class="text_exposed_show"><br /> 400 gm. de espinacas frescas, yo las utilizo de bolsa.<br /> 1 cebolla<br /> 1 puerro<br /> 1 zahanahoria<br /> 2 hoja de laurel<br /> 1 cabeza de ajos<br /> 4 clavos, de especia.</span><br />
<div class="text_exposed_show">
Para el sofrito<br /> 1 cebolla grande<br /> 2 dientes de ajo<br /> 2 tomates maduros grandes o bien una lata de tomate trocedo<br /> 1 cucharada de pimentón dulce<br /> 2 hoja de laurel<br />
La víspera por la noche ponemos los garbanzos en remojo y vamos desalando el bacalao.<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_0Ylqhs5y1SXdBSzITIzbw8wCKXB34agOtAOSZLXRw8ZVTD6G_MFp16nvYWO48ryVXoe-nhpWTpPxjNBBKHt1fZQnHHmei7E-I7kqfI-y03qep5voNIQCTS5IdFEB8VwCdE20OrzHy_g/s1600/IMG_0455.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_0Ylqhs5y1SXdBSzITIzbw8wCKXB34agOtAOSZLXRw8ZVTD6G_MFp16nvYWO48ryVXoe-nhpWTpPxjNBBKHt1fZQnHHmei7E-I7kqfI-y03qep5voNIQCTS5IdFEB8VwCdE20OrzHy_g/s320/IMG_0455.JPG" width="320" /></a> Primero vamos a hacer el sofrito.<br /> Picamos la cebolla y los ajos y sofreímos junto con 2 hojas de laurel, cuando esté pochadito <br />
añadimos el tomate picado y la cucharada de pimentón.<br />
<br />
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Sofreímos hasta que el tomate se haya hecho un poco, unos 10 minutos.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhf3_-CL8MGtEyoBFWQ8W5v3HsfypXL854Q5O27EaEkiEIMJWW11OLP7lwW4Duu34FWWt2vBKTcxUP5vjclMd5W_nT6XPjMLcUDN4pZWnFx-jOGkZTghkuxyU6TKWDe2ySG65lHzpu8cIo/s1600/IMG_0456.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhf3_-CL8MGtEyoBFWQ8W5v3HsfypXL854Q5O27EaEkiEIMJWW11OLP7lwW4Duu34FWWt2vBKTcxUP5vjclMd5W_nT6XPjMLcUDN4pZWnFx-jOGkZTghkuxyU6TKWDe2ySG65lHzpu8cIo/s320/IMG_0456.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
Añadimos las espinacas<br /> Le damos unas vueltas, y en unos dos minutos estarán listas. Reservamos.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqnHtbzEewQqqy3CuT5ujdAzChlygA4l6DK86BM_dQLoduJIuKC00b-49sIuY1rjleTvZxmcVzVMKKtRjraahbUStivS8Hom34WZ53A9DuUKWLH-s8AMb4MpAIVUxgBcuIcgtz5AM-UiY/s1600/IMG_0458.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqnHtbzEewQqqy3CuT5ujdAzChlygA4l6DK86BM_dQLoduJIuKC00b-49sIuY1rjleTvZxmcVzVMKKtRjraahbUStivS8Hom34WZ53A9DuUKWLH-s8AMb4MpAIVUxgBcuIcgtz5AM-UiY/s320/IMG_0458.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
Ahora vamos con los garbanzos.<br />
Sin lavar la cubeta ponemos litro y medio de agua en la cubeta, echamos
los garbanzos escurridos, la cebolla con los clavos, la zahanoria y el
puerro pelados y la cabeza de ajos a la que habremos quitado la primera
piel. Programamos Menú Legumbres, 35 minutos, alta presión.<br />
<img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjk6aajtFMMFjO1BFW1wfjs58qgCNYpwtS1t_n_3dhBMJaYOSjU6w1oth4kAmbrUQhzFKevK62uNE7j9K3PonF-1QuBKJDvnizS2DdDV-UtWMXooPNgqNHHq2Y0w9_kKdRNHCd2fIywD4k/s320/IMG_0462.JPG" width="320" /><br /> Cuando
acabe el tiempo, despresurizamos, abrimos la olla, retiramos la verdura y
las hojas de laurel y sacamos a un cuenco caldo, luego se lo iremos
añadiendo hasta que esté a nuestro gusto.<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5G5kSFmmnyV2Mu2xha99W2aH8Pp9pFsGf4dO6jijw3PFlm5wbRbHYT_o-PnsklCj04qHGGqiklQtg8vizf9npmwSGt6TNgvE06sWIeWycsfvaDqzsEe9OvmKUcmK3lD9INhOWq2ExmTY/s1600/IMG_0463.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5G5kSFmmnyV2Mu2xha99W2aH8Pp9pFsGf4dO6jijw3PFlm5wbRbHYT_o-PnsklCj04qHGGqiklQtg8vizf9npmwSGt6TNgvE06sWIeWycsfvaDqzsEe9OvmKUcmK3lD9INhOWq2ExmTY/s320/IMG_0463.JPG" width="320" /></a> Programamos la olla en
menú cocina y ponemos la cubeta de los garbanzos y añadimos el bacalao
desalado y troceado y el sofrito que tenímamos reservado. Le damos unas
vueltas, el bacalao se hace en unos minutos, apagamos y dejamos que se
acabe de hacer con el calor residual.<br />
<br /> Dejamos reposar unas horas,
para mi gusto los guisos están así mucho mas ricos, se asientas y cogen
bien todos los sabores. Antes de servir calentamos y a comer!!</div>
AIRAMAIRAhttp://www.blogger.com/profile/15346677562605149920noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3012162680689022183.post-27506807913900453742019-04-05T02:50:00.000-07:002019-04-05T02:50:03.802-07:00POTAGE DE VIJILIAGarbanzos con Bacalao y Espinacas<br />
POTAGE DE VIJILIA<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3ri3kYSX7J5jwjROrKxVqP8e0A59WlFjgHP9emdXvrDT5h6IJXuXgiB_AI5F8KpEr0mCeIKYx4hGg-OAOMD0RPNVZD4gwJA7IWsE6R83E079cNZahAcBUY2pO6FEMaH6l2v5QcaZFkXc/s1600/receta-de-potaje-de-vigilia-con-bacalao-y-espinacas-receta-e1393434251554.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="402" data-original-width="600" height="267" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3ri3kYSX7J5jwjROrKxVqP8e0A59WlFjgHP9emdXvrDT5h6IJXuXgiB_AI5F8KpEr0mCeIKYx4hGg-OAOMD0RPNVZD4gwJA7IWsE6R83E079cNZahAcBUY2pO6FEMaH6l2v5QcaZFkXc/s400/receta-de-potaje-de-vigilia-con-bacalao-y-espinacas-receta-e1393434251554.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
Una de las <strong>recetas de guisos con legumbres</strong> más típicas de estos días es este <strong>potaje de garbanzos</strong>, que se acompaña de las <strong>espinacas</strong> (verdura en temporada) <strong>y el bacalao</strong>.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<a name='more'></a><br /><br />
<br />Ingredientes (para 4 personas):<br /><br /> 1 vaso y medio de garbanzos secos (sin remojar) (unos 300 gramos)<br /> 300 gramos de bacalao desalado (ver al final de la receta como desalar bacalao)<br /> 300 gramos de espinacas frescas (puedes encontrar bolsas con esta misma cantidad)<br /> 2 tomates grandes (unos 500 gramos en total)<br /> 2 cebollas medianas (unos 250 gramos cada una)<br /> 1 zanahoria mediana<br /> 1 cabeza de ajo más 2 dientes de ajo<br /> 6 cucharadas de aceite de oliva (unos 60 ml)<br /> 1 cucharada pequeña de pimentón dulce<br /> 1/3 de una cucharada pequeña de comino molido<br /> 3 clavos de olor (esto es una especia)<br /> 2 hojas de laurel<br /> sal<br /> agua<br /><br />PREPARACION<br /> Lo primero es poner los garbanzos en remojo la noche antes (deben estar entre 10-12 horas en remojo) para que se pongan gordos y un poco más blandos. Ten en cuenta que los garbanzos doblan aproximadamente su peso tras este remojo, así que si en vez de garbanzos secos empiezas las receta con garbanzos remojados necesitarás el doble de la cantidad marcada (en este caso serían unos 600 gramos de garbanzos remojados).<br /> Cuando estén los garbanzos remojados podemos empezar la receta. Escurre los garbanzos y ponlos en una olla con un litro de agua (4 vasos de agua). Pela la cebolla y clávale los clavos de olor. Pela la zanahoria y quítale la piel externa a la cabeza de ajos. Pon en la olla junto a los garbanzos la cebolla con los clavos, la zanahoria, 1 hoja de laurel y la cabeza de ajo. Pon a fuego medio-alto.<br /> Mientras se van cociendo los garbanzos vamos a preparar el sofrito de nuestro potaje de vigilia. Pela la otra cebolla y pícala bien fina. Pela los 2 dientes de ajo y pícalos finamente. Coge una sartén grande (después añadiremos las espinacas así que no nos vale una sartén pequeña) y pon el aceite a calentar a fuego medio. Añade a la sartén 1 hoja de laurel y la cebolla. Cuando la cebolla esté transparente añade el ajo.<br /> Mientras se sofríen ajo y cebolla tenemos que pelar los tomates y quitarles las semillas. Luego picamos los tomates muy, muy finamente. Cuando ajo y cebolla estén listos añadiremos el pimentón y el tomate a la sartén y sofreiremos durante unos 10-15 minutos hasta que el tomate pierda el sabor a crudo.<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi22_9ALLqGc_4QybmPKCm426aT0SKtR6MpuvPxOm8ffI7MDYur4ARjtWH0HmRngCkrVsM4XxYzlVtYbR5SdiYtOag8HuqzTSet6r1wVUMkqqRLROSWOsEzSbimT-KCIQTlpccTFqFi2WQ/s1600/potaje-de-garbanzos-y-acelgas-458.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="281" data-original-width="500" height="223" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi22_9ALLqGc_4QybmPKCm426aT0SKtR6MpuvPxOm8ffI7MDYur4ARjtWH0HmRngCkrVsM4XxYzlVtYbR5SdiYtOag8HuqzTSet6r1wVUMkqqRLROSWOsEzSbimT-KCIQTlpccTFqFi2WQ/s400/potaje-de-garbanzos-y-acelgas-458.jpg" width="400" /></a><br /> A continuación añade las espinacas a la sartén (si no te caben todas a la vez mejor añade la mitad, deja que bajen de volumen y añade el resto). Saltea durante un par de minutos y reserva todo.<br /> Ahora toca esperar que los garbanzos estén tiernos. Vigila que no se queden sin agua. Los garbanzos deben estar siempre cubiertos por un poquito de agua (uno o dos dedos). Cuando los garbanzos estén tiernos retira las verduras (cebolla, zanahoria y cabeza de ajo) escurre el agua en un cacharro (hay que reservar el agua por si nos hace falta más adelante). Añade a los garbanzos el sofrito que hemos preparado (cebolla, ajo, tomate y espinacas). Remueve bien y si queda muy espeso añade un poco del agua de las cocción de los garbanzos que tienes reservada.<br /> Pon al fuego y añade el comino y el bacalao desalado desmigado o cortado en trozos del tamaño que más te guste. Mezcla con cuidado (mejor hacer un movimiento de vaivén con la olla) para que no se desmorone el bacalao. Deja al fuego unos minutos hasta que el bacalao esté cocinado (se cocina muy pronto).<br /> Es el momento de probar de sal, ten en cuenta que el bacalao aporta una buena cantidad de sal. Si es necesario ajusta añadiendo un poco más de sal y listo.<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-A6Yw4z00JkbAuYVMjSOJH6KWLWl8Kiq9y-XvfdHlpKbtFc6GJQAjWpfCPDrwyhcz7UVv-PtkbbB5T0sm0eXpiciSdGXPC6xpWzi3JRQUrpVLgfihhtPkvAxC9BbjUUANO8xb8vQFFcw/s1600/WhatsApp+Image+2019-04-05+at+11.31.37.jpeg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="479" data-original-width="720" height="265" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-A6Yw4z00JkbAuYVMjSOJH6KWLWl8Kiq9y-XvfdHlpKbtFc6GJQAjWpfCPDrwyhcz7UVv-PtkbbB5T0sm0eXpiciSdGXPC6xpWzi3JRQUrpVLgfihhtPkvAxC9BbjUUANO8xb8vQFFcw/s400/WhatsApp+Image+2019-04-05+at+11.31.37.jpeg" width="400" /></a>AIRAMAIRAhttp://www.blogger.com/profile/15346677562605149920noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3012162680689022183.post-85593728641254981872019-04-04T14:53:00.003-07:002019-04-04T14:53:51.285-07:00fajitas de pollo<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhE5-vY2hUiT3OigeQ_fZqbSpbviT9bPuVJCSQKxDInR_g2ZwUlOYEngYBwnbNlfoSiz6eDL9hXy0ycwkJMgy_6LyQCXVO4e5V-jXTdxL3oiVxfeuzpZVJVvGCvMVB48Fsu-vpkoWqihgg/s1600/WhatsApp+Image+2019-04-04+at+23.15.13.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhE5-vY2hUiT3OigeQ_fZqbSpbviT9bPuVJCSQKxDInR_g2ZwUlOYEngYBwnbNlfoSiz6eDL9hXy0ycwkJMgy_6LyQCXVO4e5V-jXTdxL3oiVxfeuzpZVJVvGCvMVB48Fsu-vpkoWqihgg/s400/WhatsApp+Image+2019-04-04+at+23.15.13.jpeg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
Unas <b>fajitas de pollo y verduras</b> puede ser un plato de lo más rico a la par que saludable.<br />
una delicia que nos podemos permitir de vez en cuando. Comer sano, rico y
divertido es posible. Si no te lo crees échale un vistazo a la foto de
arriba. ¿Tiene buena pinta, verdad?<br />
<br />
<br />
<a name='more'></a><br />
El truco para hacer las fajitas de pollo bien sabrosas está en <b>marinar la pechuga de pollo</b>
antes de cocinarla. Simplemente eso. Así la carne se impregna de todos
los sabores y aromas del aliño, lo que da como resultado unas fajitas
muy jugosas y tiernas.<br />
Para envolver el relleno puedes usar <b>tortillas de trigo o maíz</b>, las que más te gusten.<br />
<br />
<br />
<h2>
Ingredientes </h2>
<ul><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3oNRy8s261YH41yumVdEyeb_Qhbh-tTt-MSR5Xi_LApmk6LUvaEmiOsABKtCqZ3HAC-76GXItjtj-LYuMXJSyTzYxq_DbbjKwxZizaBNvJttURAkuVkMTN4Fp14YuQfw3g7KZsUKCtkA/s1600/WhatsApp+Image+2019-04-04+at+23.15.13-1.jpeg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3oNRy8s261YH41yumVdEyeb_Qhbh-tTt-MSR5Xi_LApmk6LUvaEmiOsABKtCqZ3HAC-76GXItjtj-LYuMXJSyTzYxq_DbbjKwxZizaBNvJttURAkuVkMTN4Fp14YuQfw3g7KZsUKCtkA/s320/WhatsApp+Image+2019-04-04+at+23.15.13-1.jpeg" width="320" /></a>
<li><b>— PARA LAS FAJITAS —</b></li>
<li>2 pechugas de pollo grandes y limpias</li>
<li>1 pimiento rojo pequeño</li>
<li>1 pimiento verde pequeño</li>
<li>1 pimiento amarillo pequeño</li>
<li>1 tomate</li>
<li>1 cebolla</li>
<li>tortillas de trigo o maíz</li>
<li>jalapeños al gusto</li>
<li>sal</li>
<li>aceite de oliva virgen extra</li>
<li>1 puñadito de hojas de cilantro</li>
<li><b>— PARA EL MARINADO —</b></li>
<li>2 dientes de ajo</li>
<li>1 cucharadita de comino</li>
<li>1 cucharadita de pimienta negra</li>
<li>1 cucharadita de pimentón dulce</li>
<li>sal</li>
<li>1 guindilla</li>
<li>zumo de 1/2 limón</li>
<li>1 pizca de sal gorda</li>
<li>aceite de oliva virgen extra <h3>
Marinar el pollo</h3>
</li>
<li>En un <b>mortero</b> machaca la sal gorda con el comino,
el pimentón, la pimienta y la guindilla hasta reducirlo todo a polvo.
Añade los ajos pelados y enteros y dales algunos golpes para romperlos.</li>
<li><b>Corta las pechugas</b> de pollo en tiras.</li>
<li>En bol grande coloca el <b>pollo</b>, el <b>majado</b> que has hecho en el mortero, el <b>zumo de medio limón</b> y un buen chorro de <b>aceite de oliva</b>
virgen extra. Remueve bien todos los ingredientes para que se repartan,
tapa el recipiente y llévalo a la nevera. Deja marinar el pollo durante
1 hora como mínimo.<h3>
Preparar las fajitas </h3>
</li>
</ul>
<ul>
<li><b>Corta la cebolla</b> en juliana, ya sabes, en tiras finas. Lava y <b>corta los pimientos</b> también, en este caso en bastoncitos.</li>
</ul>
<ul>
<li>En una sartén amplia vierte un buen chorro de aceite de oliva virgen y <b>pocha la cebolla</b> durante unos 5 minutos más o menos. Hazlo a fuego medio para que no se queme. <b>Incorpora un pelín de sal</b> para ayudar a que la cebolla sude.</li>
<li>Seguidamente, <b>añade los pimientos</b> cortados en bastones y cocínalos durante otros 10 o 15 minutos, en función de si te gustan más o menos al dente.</li>
<li>Sube un poco el fuego y <b>agrega el tomate pelado</b> y cortado en cubitos. Para retirarle la piel puedes usar un pelador especial o escaldarlo.</li>
<li>Cuando se haya evaporado casi toda el agua del tomate, <b>incorpora las tiras de pollo</b>. Saltéalas hasta que estén hechas, pero no te excedas cocinándolas porque corres el riesgo de que el pollo quede seco.</li>
<li>Finalmente <b>añade los jalapeños</b> y las hojas de <b>cilantro</b>
bien picaditas. En mis fotos verás que yo usé perejil, pero es que no
puedo con el sabor del cilantro; es mi asignatura pendiente.</li>
<li>Mientras se está terminando de hacer el relleno de las fajitas, <b>calienta las tortillas</b>
y sírvelo todo junto en la mesa. Puedes calentar las tortillas en el
microondas, en el horno o en la sartén, lo que te sea más cómodo.</li>
</ul>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxusYRiw8Yvmzu6CQsGvP9EzMXl8pFV9_ff7CTbPkEN7gb1lOVfY422PY6uju-NKfteQTOEIFZAKC3cbG0VLJdtpStwFnAYgMgitPk23ABmMZfhOYBv3MIr5kDn_uimUzJxs4I7YsTqVI/s1600/WhatsApp+Image+2019-04-04+at+23.15.13-2.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxusYRiw8Yvmzu6CQsGvP9EzMXl8pFV9_ff7CTbPkEN7gb1lOVfY422PY6uju-NKfteQTOEIFZAKC3cbG0VLJdtpStwFnAYgMgitPk23ABmMZfhOYBv3MIr5kDn_uimUzJxs4I7YsTqVI/s400/WhatsApp+Image+2019-04-04+at+23.15.13-2.jpeg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<h2>
Consejos para preparar fajitas de pollo caseras</h2>
<ul>
<li>Si te lo puedes permitir, escoge una <b>pechuga de pollo campero o ecológico</b>.
Suelen soltar menos agua al cocinarlas y son más sabrosas. También
puedes elaborar la receta de las fajitas con otras partes del pollo si
te apetece.</li>
<li>La combinación de los <b>pimientos de tres colores</b> queda muy vistosa, pero no es imprescindible. Usa el tipo de pimiento que tengas en casa.</li>
<li><b>Escurre ligeramente el pollo</b> al sacarlo del marinado para que el relleno de las fajitas no quede demasiado acuoso.</li>
<li>Este es un plato de fondo de nevera. Me explico. Puedes tener preparado el pollo y las verduras <b>con antelación</b> y calentar las tortillas en el momento de comerlo.</li>
</ul>
AIRAMAIRAhttp://www.blogger.com/profile/15346677562605149920noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3012162680689022183.post-72525297876945684572019-04-04T14:27:00.003-07:002019-04-04T14:27:46.452-07:00Bizcocho veteado (Cebra) olla GM<h2 style="clear: both; text-align: left;">
Bizcocho veteado (Cebra) olla GM</h2>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyoWFb66zfTM3BqWPje3V8usT1JbKUj_18tQ9ZmNTapGnppZiop7ZjTmcEXuh40cNklpoc4g3jgG_fN3p4uS5asXqqOKDCdhguF7fSuEcy3atO_-XLfsJEWgX6Zr6rMx4eZGE_lkmf1Zo/s1600/WhatsApp+Image+2019-04-04+at+23.15.17.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyoWFb66zfTM3BqWPje3V8usT1JbKUj_18tQ9ZmNTapGnppZiop7ZjTmcEXuh40cNklpoc4g3jgG_fN3p4uS5asXqqOKDCdhguF7fSuEcy3atO_-XLfsJEWgX6Zr6rMx4eZGE_lkmf1Zo/s400/WhatsApp+Image+2019-04-04+at+23.15.17.jpeg" width="400" /></a></div>
<h2 style="clear: both; text-align: left;">
</h2>
<div style="text-align: left;">
Llamativo y delicioso bizcocho cebra o veteado<span style="font-weight: normal;">, que al servirlo </span><img class="_3vmBo _1-EoY" crossorigin="anonymous" src="blob:https://web.whatsapp.com/6794a792-dd79-4d03-830a-ff6eb6d2009f" style="opacity: 1; transform: translateX(0px) translateY(0px) scale(1); visibility: visible;" /><img class="_3vmBo _1-EoY" crossorigin="anonymous" src="blob:https://web.whatsapp.com/6794a792-dd79-4d03-830a-ff6eb6d2009f" style="opacity: 1; transform: translateX(0px) translateY(0px) scale(1); visibility: visible;" /><span style="font-weight: normal;">en la mesa , no deja indiferente a </span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-weight: normal;">nadie, por su sabor y apariencia!</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-weight: normal;"></span></div>
<a name='more'></a><br />
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihGpbT4abO5iB-QEGSEFvW9JdMTdJEI6jChxTQXZNNNFKcXukNjCEpTRrLIzp_vnl09742EdsNElZ7oLUrQzKp4vEREG1dflw1zw-4MUfz5Bw90z0TksWZS13oVPJ-P92YNtarOd88Ops/s1600/WhatsApp+Image+2019-04-04+at+23.15.14.jpeg" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihGpbT4abO5iB-QEGSEFvW9JdMTdJEI6jChxTQXZNNNFKcXukNjCEpTRrLIzp_vnl09742EdsNElZ7oLUrQzKp4vEREG1dflw1zw-4MUfz5Bw90z0TksWZS13oVPJ-P92YNtarOd88Ops/s1600/WhatsApp+Image+2019-04-04+at+23.15.14.jpeg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihGpbT4abO5iB-QEGSEFvW9JdMTdJEI6jChxTQXZNNNFKcXukNjCEpTRrLIzp_vnl09742EdsNElZ7oLUrQzKp4vEREG1dflw1zw-4MUfz5Bw90z0TksWZS13oVPJ-P92YNtarOd88Ops/s400/WhatsApp+Image+2019-04-04+at+23.15.14.jpeg" width="400" /></a></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgh8cVSyUgYMlyV6fqBST87O_DKtJfdb6Dtzi3lnvPBxGXJlBUQJKO7xGE6Tl8naKtcXLS_QBqa0oc-Jv2e4aLbhjancyqQqj6dg9bYeTUpFyeG3hBj4gBGip3oA5JQkxWA61etEGbzycY/s1600/WhatsApp+Image+2019-04-04+at+23.15.15.jpeg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"></a>Ingredientes:<br />
<br />
*Mezcla amarilla:<br />
-2 huevos L<br />
-100 gr. azúcar<br />
-85 gr. nata cocinar<br />
-85 gr. aceite oliva suave o girasol<br />
-170 gr. harina<br />
-2 ctas. café levadura en polvo<br />
-una cta. café vainilla líquida (os sirve un sobre de azúcar avainillada)<br />
-pizca sal<br />
-colorante (sirve el artificial de la paella, el naranja, sólo un pizco)<br />
<br />
*Mezcla cacao:<br />
-2 huevos<br />
-100 gr. azúcar<br />
-85 gr. nata cocinar<br />
-85 gr. aceite oliva suave o girasol<br />
-140 gr. harina<br />
-2 ctas. café levadura en polvo<br />
-30 gr. cacao en polvo (hacendado, pero sirve puro)<br />
-pizca canela<br />
-pizca sal<br />
<br />
Preparación:<br />
<br />
1- Hacer las mezclas con Thermomix o tradicional.<br />
2- Verter cucharada a cucharada en el centro de la cubeta engrasada,
alternando los colores, siempre una encima de la otra, como muestran las
fotos, la masa sóla se extiende en capas.<br />
Con el filo de un cuchillo, hacer como porciones, llegando al final, una
empezando desde el centro, y la siguiente, al revés, empezando como a
"cortar" desde el borde del molde, así alternativamente.<br />
7- Válvula abierta, menú horno, 120º, 60 minutos.<br />
Dejar enfriar y desmoldar.<br />
<br />
<br /><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgh8cVSyUgYMlyV6fqBST87O_DKtJfdb6Dtzi3lnvPBxGXJlBUQJKO7xGE6Tl8naKtcXLS_QBqa0oc-Jv2e4aLbhjancyqQqj6dg9bYeTUpFyeG3hBj4gBGip3oA5JQkxWA61etEGbzycY/s1600/WhatsApp+Image+2019-04-04+at+23.15.15.jpeg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgh8cVSyUgYMlyV6fqBST87O_DKtJfdb6Dtzi3lnvPBxGXJlBUQJKO7xGE6Tl8naKtcXLS_QBqa0oc-Jv2e4aLbhjancyqQqj6dg9bYeTUpFyeG3hBj4gBGip3oA5JQkxWA61etEGbzycY/s400/WhatsApp+Image+2019-04-04+at+23.15.15.jpeg" width="400" /></a></div>
<br />
AIRAMAIRAhttp://www.blogger.com/profile/15346677562605149920noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3012162680689022183.post-35554713160614539812019-04-04T14:06:00.003-07:002019-04-04T14:06:54.104-07:00Leche frita tradicional<h1 class="recipe-show__title recipe-title strong field-group--no-container-xs" data-field-name="title" data-field="" data-maxlength="100" data-placeholder="Título de tu receta" data-role="recipe-title" data-sync-text-with="#sidebar_title_recipe_211394" itemprop="name">
Leche frita tradicional</h1>
<h1 class="recipe-show__title recipe-title strong field-group--no-container-xs" data-field-name="title" data-field="" data-maxlength="100" data-placeholder="Título de tu receta" data-role="recipe-title" data-sync-text-with="#sidebar_title_recipe_211394" itemprop="name">
<a href="https://img-global.cpcdn.com/002_recipes/recipes_137371_v1423757531_receta_foto_00137371-o3bngnxjdue1aznowbzh/751x532cq70/leche-frita-tradicional-foto-principal.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img alt="Resultado de imagen de leche frita" border="0" class="irc_mi" data-iml="1554410549457" height="226" src="https://img-global.cpcdn.com/002_recipes/recipes_137371_v1423757531_receta_foto_00137371-o3bngnxjdue1aznowbzh/751x532cq70/leche-frita-tradicional-foto-principal.jpg" style="margin-top: 0px;" width="320" /></a></h1>
<div class="recipe-show__title recipe-title strong field-group--no-container-xs" data-field-name="title" data-field="" data-maxlength="100" data-placeholder="Título de tu receta" data-role="recipe-title" data-sync-text-with="#sidebar_title_recipe_211394" itemprop="name">
<span style="font-weight: normal;"> Prepara un delicioso postre de la cocina tradicional tal y como lo
preparaban </span></div>
<div class="recipe-show__title recipe-title strong field-group--no-container-xs" data-field-name="title" data-field="" data-maxlength="100" data-placeholder="Título de tu receta" data-role="recipe-title" data-sync-text-with="#sidebar_title_recipe_211394" itemprop="name">
<span style="font-weight: normal;">nuestras abuelas. </span></div>
<div class="recipe-show__title recipe-title strong field-group--no-container-xs" data-field-name="title" data-field="" data-maxlength="100" data-placeholder="Título de tu receta" data-role="recipe-title" data-sync-text-with="#sidebar_title_recipe_211394" itemprop="name">
<br /></div>
<div class="recipe-show__title recipe-title strong field-group--no-container-xs" data-field-name="title" data-field="" data-maxlength="100" data-placeholder="Título de tu receta" data-role="recipe-title" data-sync-text-with="#sidebar_title_recipe_211394" itemprop="name">
<span style="font-weight: normal;">Es muy fácil de hacer en casa y si lo
hacéis os quedará buenísimo</span></div>
<div class="recipe-show__title recipe-title strong field-group--no-container-xs" data-field-name="title" data-field="" data-maxlength="100" data-placeholder="Título de tu receta" data-role="recipe-title" data-sync-text-with="#sidebar_title_recipe_211394" itemprop="name">
<br /></div>
<div class="recipe-show__title recipe-title strong field-group--no-container-xs" data-field-name="title" data-field="" data-maxlength="100" data-placeholder="Título de tu receta" data-role="recipe-title" data-sync-text-with="#sidebar_title_recipe_211394" itemprop="name">
<br /></div>
<div class="recipe-show__title recipe-title strong field-group--no-container-xs" data-field-name="title" data-field="" data-maxlength="100" data-placeholder="Título de tu receta" data-role="recipe-title" data-sync-text-with="#sidebar_title_recipe_211394" itemprop="name">
<br /></div>
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<br /></div>
<div class="recipe-show__title recipe-title strong field-group--no-container-xs" data-field-name="title" data-field="" data-maxlength="100" data-placeholder="Título de tu receta" data-role="recipe-title" data-sync-text-with="#sidebar_title_recipe_211394" itemprop="name">
<br /></div>
<div class="recipe-show__title recipe-title strong field-group--no-container-xs" data-field-name="title" data-field="" data-maxlength="100" data-placeholder="Título de tu receta" data-role="recipe-title" data-sync-text-with="#sidebar_title_recipe_211394" itemprop="name">
<br /></div>
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<br /></div>
<div class="recipe-show__title recipe-title strong field-group--no-container-xs" data-field-name="title" data-field="" data-maxlength="100" data-placeholder="Título de tu receta" data-role="recipe-title" data-sync-text-with="#sidebar_title_recipe_211394" itemprop="name">
<br /></div>
<div class="recipe-show__title recipe-title strong field-group--no-container-xs" data-field-name="title" data-field="" data-maxlength="100" data-placeholder="Título de tu receta" data-role="recipe-title" data-sync-text-with="#sidebar_title_recipe_211394" itemprop="name">
<br /></div>
<div class="recipe-show__title recipe-title strong field-group--no-container-xs" data-field-name="title" data-field="" data-maxlength="100" data-placeholder="Título de tu receta" data-role="recipe-title" data-sync-text-with="#sidebar_title_recipe_211394" itemprop="name">
<span style="font-weight: normal;"></span></div>
<a name='more'></a><br />
<section class="ingredients-container document__panel__section" id="ingredients">
<div class="document__title-container split-header">
<h2 class="document__title split-header__main">
Ingredientes</h2>
<div class="split-header__secondary shrink-xs subtle">
<div data-record="/es/recetas?partial=serving" id="serving_recipe_211394">
<div class="subtle" data-field-name="serving" data-field="" data-maxlength="50" data-placeholder="nº comensales">
4 raciones
</div>
</div>
</div>
</div>
<div class="ingredient-list card-sm">
<ol class="list-unstyled ingredient-list__contents ui-sortable" data-behavior="sortable" data-record-list=" <li class="ingredient " id="new_ingredient" data-record="/es/recipes/211394-leche-frita-tradicional/ingredients">
<div data-field-group class="field-group--ingredient">
<div class="ingredient__details" itemprop="ingredients" data-field data-field-name="quantity_and_name" data-field-hint='Hacer clic en Intro para añadir otro ingrediente' data-placeholder="Cantidad y nombre de ingrediente" data-maxlength="200">
</div>
<div class="ingredient__tools field-group__hover editor__tool editor__tool--pc subtle">
<a class="faint" tabindex="-1" title="Borrar ingrediente" data-behavior="delete" data-message="¿Seguro que quieres borrarlo?" href="#"><i class="icf icf--close "></i></a>
<i data-behavior="handle" class="icf icf--sortable "></i>
</div>
</div>
</li>
" data-sort-url="/es/recipes/211394-leche-frita-tradicional/ingredients/sort">
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<div class="field-group--ingredient" data-field-group="">
<div class="ingredient__details" data-field-hint="Hacer clic en Intro para añadir otro ingrediente" data-field-name="quantity_and_name" data-field="" data-maxlength="200" data-placeholder="Cantidad y nombre de ingrediente" itemprop="ingredients">
<span class="ingredient__quantity">1 litro</span> Leche
</div>
</div>
</li>
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<div class="field-group--ingredient" data-field-group="">
<div class="ingredient__details" data-field-hint="Hacer clic en Intro para añadir otro ingrediente" data-field-name="quantity_and_name" data-field="" data-maxlength="200" data-placeholder="Cantidad y nombre de ingrediente" itemprop="ingredients">
<span class="ingredient__quantity">150 gr</span> Azúcar
</div>
</div>
</li>
<li class="ingredient " data-record="/mx/recipes/211394-leche-frita-tradicional/ingredients" id="ingredient_1615654">
<div class="field-group--ingredient" data-field-group="">
<div class="ingredient__details" data-field-hint="Hacer clic en Intro para añadir otro ingrediente" data-field-name="quantity_and_name" data-field="" data-maxlength="200" data-placeholder="Cantidad y nombre de ingrediente" itemprop="ingredients">
<span class="ingredient__quantity">80 gr</span> Maizena
</div>
</div>
</li>
<li class="ingredient " data-record="/mx/recipes/211394-leche-frita-tradicional/ingredients" id="ingredient_1615655">
<div class="field-group--ingredient" data-field-group="">
<div class="ingredient__details" data-field-hint="Hacer clic en Intro para añadir otro ingrediente" data-field-name="quantity_and_name" data-field="" data-maxlength="200" data-placeholder="Cantidad y nombre de ingrediente" itemprop="ingredients">
<span class="ingredient__quantity">1/2</span> Piel de naranja
</div>
</div>
</li>
<li class="ingredient " data-record="/mx/recipes/211394-leche-frita-tradicional/ingredients" id="ingredient_1615656">
<div class="field-group--ingredient" data-field-group="">
<div class="ingredient__details" data-field-hint="Hacer clic en Intro para añadir otro ingrediente" data-field-name="quantity_and_name" data-field="" data-maxlength="200" data-placeholder="Cantidad y nombre de ingrediente" itemprop="ingredients">
<span class="ingredient__quantity">1 palo</span> Canela en Rama
</div>
</div>
</li>
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<div class="field-group--ingredient" data-field-group="">
<div class="ingredient__details" data-field-hint="Hacer clic en Intro para añadir otro ingrediente" data-field-name="quantity_and_name" data-field="" data-maxlength="200" data-placeholder="Cantidad y nombre de ingrediente" itemprop="ingredients">
<span class="ingredient__quantity">cdtas </span> Aceite de Girasol para freír
</div>
</div>
</li>
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<div class="field-group--ingredient" data-field-group="">
<div class="ingredient__details" data-field-hint="Hacer clic en Intro para añadir otro ingrediente" data-field-name="quantity_and_name" data-field="" data-maxlength="200" data-placeholder="Cantidad y nombre de ingrediente" itemprop="ingredients">
<span class="ingredient__quantity">1</span> Huevo
</div>
</div>
</li>
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<div class="field-group--ingredient" data-field-group="">
<div class="ingredient__details" data-field-hint="Hacer clic en Intro para añadir otro ingrediente" data-field-name="quantity_and_name" data-field="" data-maxlength="200" data-placeholder="Cantidad y nombre de ingrediente" itemprop="ingredients">
<span class="ingredient__quantity">cdtas</span> Maizena para rebozar
</div>
</div>
</li>
<li class="ingredient " data-record="/mx/recipes/211394-leche-frita-tradicional/ingredients" id="ingredient_1615660">
<div class="field-group--ingredient" data-field-group="">
<div class="ingredient__details" data-field-hint="Hacer clic en Intro para añadir otro ingrediente" data-field-name="quantity_and_name" data-field="" data-maxlength="200" data-placeholder="Cantidad y nombre de ingrediente" itemprop="ingredients">
<span class="ingredient__quantity">1 cda</span> Canela en polvo para rebozar
</div>
</div>
</li>
<li class="ingredient " data-record="/mx/recipes/211394-leche-frita-tradicional/ingredients" id="ingredient_1615661">
<div class="field-group--ingredient" data-field-group="">
<div class="ingredient__details" data-field-hint="Hacer clic en Intro para añadir otro ingrediente" data-field-name="quantity_and_name" data-field="" data-maxlength="200" data-placeholder="Cantidad y nombre de ingrediente" itemprop="ingredients">
<span class="ingredient__quantity">cdtas </span> Azúcar para rebozar
</div>
</div>
</li>
</ol>
</div>
</section>
<div class="document__title-container split-header">
<h2 class="document__title split-header__main">
Pasos</h2>
<div class="split-header__secondary shrink-xs subtle">
<div data-record="/es/recetas?partial=cooking_time" id="cooking_time_recipe_211394">
<div class="subtle" data-field-name="cooking_time" data-field="" data-maxlength="50" data-placeholder="Tiempo">
<br /></div>
</div>
</div>
</div>
<ol class="numbered-list ui-sortable" data-behavior="sortable" data-record-list=" <li class="step numbered-list__item card-sm" id="new_step" data-record="/es/recipes/211394-leche-frita-tradicional/steps">
<div data-field-group>
<div class="numbered-list__contents">
<div class="step__description">
<div class="prose">
<div itemprop="recipeInstructions" data-field="textarea" data-field-name="description" data-field-hint='Hacer clic en Intro para añadir otro paso' data-placeholder="Describe cómo lo hiciste..." data-maxlength="500">
<p></p>
</div>
</div>
</div>
<div class="step-image" data-field="image" data-field-name="images[1]" data-ajax-upload="/es/step/images">
<div class="step-image__container step-image__container--placeholder image-upload editor__tool">
<div class="step-image__upload">
<i class="icf icf--camera icf--medium"></i>
<p class="x-small">
<i class="icf icf--add "></i>
Añadir foto
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</div>
</div>
</div>
<div class="step-image" data-field="image" data-field-name="images[2]" data-ajax-upload="/es/step/images">
<div class="step-image__container step-image__container--placeholder image-upload editor__tool">
<div class="step-image__upload">
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<p class="x-small">
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Añadir foto
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</div>
</div>
<div class="step-image" data-field="image" data-field-name="images[3]" data-ajax-upload="/es/step/images">
<div class="step-image__container step-image__container--placeholder image-upload editor__tool">
<div class="step-image__upload">
<i class="icf icf--camera icf--medium"></i>
<p class="x-small">
<i class="icf icf--add "></i>
Añadir foto
</p>
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</div>
</div>
</div>
<div class="field-group__hover subtle editor__tool editor__tool--pc">
<div class="pull-right">
<a class="faint" tabindex="-1" data-behavior="delete" data-message="¿Seguro que quieres borrarlo?" href="#"><i class="icf icf--close "></i></a>
<i data-behavior="handle" class="icf icf--sortable "></i>
</div>
</div>
</div>
</div>
</li>
" data-sort-url="/es/recipes/211394-leche-frita-tradicional/steps/sort">
<li class="step numbered-list__item card-sm" data-record="/es/recipes/211394-leche-frita-tradicional/steps" id="step_1031731">
<div data-field-group="">
<div class="numbered-list__contents">
<div class="step__description">
<div class="prose">
<div data-field-hint="Hacer clic en Intro para añadir otro paso" data-field-name="description" data-field="textarea" data-maxlength="500" data-placeholder="Describe cómo lo hiciste..." itemprop="recipeInstructions">
Ponemos un cazo al fuego y añadimos 750 ml. de leche,
la canela en rama y la piel de la naranja. Antes de que empiece a hervir
la leche, apagaremos el fuego y taparemos la cazuela. Dejaremos
infusionar durante unos quince minutos.<br />
</div>
</div>
</div>
<div class="step-image droppable" data-ajax-upload="/es/step/images" data-field-name="images[1]" data-field="image">
</div>
<div class="step-image droppable" data-ajax-upload="/es/step/images" data-field-name="images[2]" data-field="image">
</div>
<div class="step-image droppable" data-ajax-upload="/es/step/images" data-field-name="images[3]" data-field="image">
</div>
</div>
</div>
</li>
<li class="step numbered-list__item card-sm" data-record="/es/recipes/211394-leche-frita-tradicional/steps" id="step_1031732">
<div data-field-group="">
<div class="numbered-list__contents">
<div class="step__description">
<div class="prose">
<div data-field-hint="Hacer clic en Intro para añadir otro paso" data-field-name="description" data-field="textarea" data-maxlength="500" data-placeholder="Describe cómo lo hiciste..." itemprop="recipeInstructions">
Colaremos la leche y la pondremos al fuego en otro cazo limpio. Añadiremos el azúcar y removeremos.
<br />Disolveremos la maicena con el resto de la leche y lo añadiremos al cazo.<br />
</div>
</div>
</div>
<div class="step-image droppable" data-ajax-upload="/es/step/images" data-field-name="images[1]" data-field="image">
</div>
<div class="step-image droppable" data-ajax-upload="/es/step/images" data-field-name="images[2]" data-field="image">
</div>
<div class="step-image droppable" data-ajax-upload="/es/step/images" data-field-name="images[3]" data-field="image">
</div>
</div>
</div>
</li>
<li class="step numbered-list__item card-sm" data-record="/es/recipes/211394-leche-frita-tradicional/steps" id="step_1031733">
<div data-field-group="">
<div class="numbered-list__contents">
<div class="step__description">
<div class="prose">
<div data-field-hint="Hacer clic en Intro para añadir otro paso" data-field-name="description" data-field="textarea" data-maxlength="500" data-placeholder="Describe cómo lo hiciste..." itemprop="recipeInstructions">
El fuego tiene que estar muy bajo. Iremos removiendo la
mezcla con unas varillas hasta que espese. No hay que dejar de remover
ya que se podría pegar en el fondo del cazo.<br />
</div>
</div>
</div>
<div class="step-image droppable" data-ajax-upload="/es/step/images" data-field-name="images[1]" data-field="image">
</div>
<div class="step-image droppable" data-ajax-upload="/es/step/images" data-field-name="images[2]" data-field="image">
</div>
<div class="step-image droppable" data-ajax-upload="/es/step/images" data-field-name="images[3]" data-field="image">
</div>
</div>
</div>
</li>
<li class="step numbered-list__item card-sm" data-record="/es/recipes/211394-leche-frita-tradicional/steps" id="step_1031734">
<div data-field-group="">
<div class="numbered-list__contents">
<div class="step__description">
<div class="prose">
<div data-field-hint="Hacer clic en Intro para añadir otro paso" data-field-name="description" data-field="textarea" data-maxlength="500" data-placeholder="Describe cómo lo hiciste..." itemprop="recipeInstructions">
Transcurridos unos 15 minutos iremos comprobando que
haya espesado lo suficiente. Movemos el cazo hacia un lado y si vemos
que la leche no se va hacia el otro lado ya la tendremos lista.
Normalmente tarda entre 20 y 25 minutos.<br />
</div>
</div>
</div>
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</div>
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</div>
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<li class="step numbered-list__item card-sm" data-record="/es/recipes/211394-leche-frita-tradicional/steps" id="step_1031736">
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<div class="prose">
<div data-field-hint="Hacer clic en Intro para añadir otro paso" data-field-name="description" data-field="textarea" data-maxlength="500" data-placeholder="Describe cómo lo hiciste..." itemprop="recipeInstructions">
Preparamos un molde que no sea muy grande y lo untamos con un poco de aceite.
<br />Pondremos la leche y dejaremos que se enfríe. Una vez fría la
taparemos con papel film y la dejaremos en el frigorífico durante unas 4
horas o más.<br />
</div>
</div>
</div>
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<div data-field-hint="Hacer clic en Intro para añadir otro paso" data-field-name="description" data-field="textarea" data-maxlength="500" data-placeholder="Describe cómo lo hiciste..." itemprop="recipeInstructions">
Desmoldaremos la leche y la cortaremos en trozos pequeños.
<br />Pondremos una sartén pequeña con abundante aceite de girasol y cuando esté caliente rebozaremos la leche.<br />
</div>
</div>
</div>
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<div class="prose">
<div data-field-hint="Hacer clic en Intro para añadir otro paso" data-field-name="description" data-field="textarea" data-maxlength="500" data-placeholder="Describe cómo lo hiciste..." itemprop="recipeInstructions">
Batiremos un huevo y rebozaremos la leche, primero la pasaremos por la maicena y después por el huevo.
<br />Freiremos por las dos caras y la dejaremos sobre papel absorbente para que suelte el aceite sobrante.<br />
</div>
</div>
</div>
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<div class="prose">
<div data-field-hint="Hacer clic en Intro para añadir otro paso" data-field-name="description" data-field="textarea" data-maxlength="500" data-placeholder="Describe cómo lo hiciste..." itemprop="recipeInstructions">
Mezclaremos un poco de azúcar con una cucharada de
canela en polvo y rebozaremos la leche frita por todos los lados con
esta mezcla.
<br /><br />
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</li>
</ol>
<h1 class="recipe-show__title recipe-title strong field-group--no-container-xs" data-field-name="title" data-field="" data-maxlength="100" data-placeholder="Título de tu receta" data-role="recipe-title" data-sync-text-with="#sidebar_title_recipe_211394" itemprop="name">
<img alt="Resultado de imagen de leche frita" class="irc_mi" data-iml="1554410549457" height="353" src="https://img-global.cpcdn.com/002_recipes/recipes_137371_v1423757531_receta_foto_00137371-o3bngnxjdue1aznowbzh/751x532cq70/leche-frita-tradicional-foto-principal.jpg" style="margin-top: 0px;" width="498" /></h1>
AIRAMAIRAhttp://www.blogger.com/profile/15346677562605149920noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3012162680689022183.post-2865672923886425152019-04-03T06:58:00.001-07:002019-04-03T06:58:20.125-07:00Pollo Asado en la olla Gm E/F<h2>
POLLO ASADO EN OLLA GM F</h2>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhw-xo1kPGPYn_rueLk50dM4gXmzokntCjUgLP2Wa_TrOkgH9GEVKPDve_Cxn5XKSFhL8N1yI1UUCVn35cjOqb2h3cUzzkxVQIESO5nkhhzalVc-GNsdBYkVd_QOpszP1JDkWacp3c-Aa0/s1600/pollo+asado+en+olla+gm.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="345" data-original-width="579" height="190" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhw-xo1kPGPYn_rueLk50dM4gXmzokntCjUgLP2Wa_TrOkgH9GEVKPDve_Cxn5XKSFhL8N1yI1UUCVn35cjOqb2h3cUzzkxVQIESO5nkhhzalVc-GNsdBYkVd_QOpszP1JDkWacp3c-Aa0/s320/pollo+asado+en+olla+gm.JPG" width="320" /></a></div>
<h2>
</h2>
<h2>
Ingredientes:</h2>
<span class="ingredient">1 pollo, este pesaba 2,265 Kg.
</span>
<br /><span class="ingredient">2 rodajas de limón.
</span>
<br /><span class="ingredient">Un poco de tomillo.
</span>
<br /><span class="ingredient">Un poco de romero.
</span>
<br /><span class="ingredient">Sal, </span><br />
<span class="ingredient">Una cucharadita de pimenton dulce </span>
<span class="ingredient"> </span><span class="ingredient"> </span><br />
<span class="ingredient">3 dientes de ajo.
</span>
<br /><span class="ingredient">Unas bolas de pimienta.
</span>
<br /><span class="ingredient">Unos clavos de especias.
</span>
<br /><span class="ingredient">Perejil. </span><br />
<span class="ingredient"></span><span class="ingredient">1 pastilla de caldo de pollo.</span>
<br /><span class="ingredient">2 vasos medidores de champan. ( se puede usar vino blanco, aunque tengo que decir que a nosotros
nos gusta más como queda con el champan, ya que luego el pollo está más
suave y repite menos).
</span>
<br /><span class="ingredient">1 vaso medidor de agua.
</span>
<br /><span class="ingredient">1 cucharada sopera de aceite de oliva.
</span>
<br />
<br />
<h2>
Instrucciones:</h2>
<div id="Anteread">
</div>
<div class="instructions">
<span class="instruction">Poner en una fuente un poco de sal. pimenton,</span><span class="instruction"><span class="ingredient">tomillo,</span></span><span class="instruction"><span class="ingredient"><span class="ingredient">romero,</span></span></span><span class="instruction"><span class="ingredient"><span class="ingredient"><span class="ingredient"> dientes de ajo,</span></span></span></span><span class="ingredient"> bolas de pimienta.
</span>
<br /><span class="ingredient">Unos clavos de especiasy </span><span class="ingredient">Perejil...machacamos en el mortero y adobamos el pollo con ello(mejor si lo preparas el dia antes)Embardurnalo bien..!!</span><span class="instruction">
</span>
<br /><span class="instruction">
</span>
<br /><span class="instruction">
</span>
<br /><span class="instruction">Poner el pollo por la parte de abajo.
</span>
<br /><span class="instruction">
</span>
<br /><span class="instruction">Esto lo vamos a poner todo dentro.
</span>
<br /><span class="instruction">
</span>
<br /><span class="instruction">Así.</span></div>
<div class="instructions">
<span class="instruction">👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇 </span>
<br /><span class="instruction">
</span>
<span class="instruction">Atamos las patas y emparejamos un poco las alas para que
nos coja bien dentro de la cubeta.</span></div>
<div class="instructions">
<span class="instruction">Le metemos en el culo el limon,por encima desmigo la pastilla de caldo. </span>
<br /><span class="instruction">
</span>
<span class="instruction">Le añado con el vaso medidor que lleva la olla dos de champan y uno de agua.</span>
<br /><span class="instruction">
</span>
<br /><span class="instruction">Una vez dentro de la cubeta le he puesto un chorrete de aceite de oliva por encima.
</span>
<br /><span class="instruction">
</span>
<br /><span class="instruction">Tapamos con la tapa de hornear.
Y programamos la olla y esta.</span>
<br /><span class="instruction">
</span>
<br /><span class="instruction">Programamos:
</span>
<br /><span class="instruction">Modelo F: Menú horno 40 minutos y la tapa de hornear la pondremos 50 minutos a 175 º.
</span>
<br /><span class="instruction">Modelo E: Menú horno, 140º, 40 minutos, tapa de hornear 50 minutos a 175º.
</span>
<br /><span class="instruction">Parece una nave espacial.
</span>
<br /><span class="instruction">Ir mirando si se queda sin caldo podéis añadir más agua y champan.
</span>
<br /><span class="instruction">
</span>
<span class="instruction"></span><br /><span class="instruction">
</span>
<br /><span class="instruction">Sale más jugoso que en el horno.</span></div>
AIRAMAIRAhttp://www.blogger.com/profile/15346677562605149920noreply@blogger.com0