turrón crujiente de chocolate

Los turrones con Thermomix son una delicia y se preparar en un instante. 

Una vez que los pruebes no querrás otros.

"El turrón de chocolate crujiente es una perdición. Si haces una tableta volverás a hacer otra, así que haz las 2 a la vez y ahorrarás tiempo!"

 

Puedes hacerlo con chocolate normal y con chocolate blanco

Ingredientes

• 550 g de chocolate
• 80 g de manteca de cerdo
• 80 g de arroz inflado (cereales arroz inflado)
• 2 cajas de madera o moldes para turrones(tambien puedes aprobechar con una caja de leche partida a la mitad,un poco de papel de hornear.)

Elaboración

Forra las cajas con papel de hornear.

Pon el chocolate en trozos en el vaso y programa 30 segundos, velocidad progresiva 5-10.

Añade la manteca de cerdo y programa 5 minutos, temperatura 50ºC, velocidad 2.

Añade el arroz inflado y mezcla 20 segundos, velocidad 1.

Reparte la mezcla en las dos cajas y deja enfriar.

Desmoldamos y ¡ya está listo nuestro turrón!.

Notas

• Puedes hacer solo 1 tableta con 275 g de chocolate, 40 g de manteca y 40 g de arroz. Mantén los mismos tiempos y temperaturas que en la receta para 2 tabletas.
• Para hacerlo de chocolate blanco usa los mismos tiempos y medidas.