¿Por qué siempre debemos conformarnos con las típicas y aburridas ensaladas que estamos acostumbrados a ver? Lechuga iceberg, tomate, aceitunas, ¿por qué no nos dejáis, aunque sea por un día? Es por eso que os traemos esta receta de ensalada de cogollos con salsa de pimiento morrón que, por un lado, no pierde el toque saludable y exquisito de cualquier ensalada casera y, por otro, es un plato muy elegante y de cierta calidad para sorprender a cualquier comensal que puedas tener.

Flan de queso casero

Flan de queso casero

POTAGE DE VIJILIA (garbanzos con espinacas y bacalao)

POTAGE DE VIJILIA
Lo que se dice de los garbanzos con espinacas y bacalao

 Con este frío, a quién no le apetece un platito de garbanzos con bacalao?? 
Ademas estamos en epoca de ello dado que tenemos la semana santa a la vuelta de la esquina y es costubre que este plato no puede faltar en la mesa. 

POTAGE DE VIJILIA

Garbanzos con Bacalao y Espinacas
 POTAGE DE VIJILIA

Una de las recetas de guisos con legumbres más típicas de estos días es este potaje de garbanzos, que se acompaña de las espinacas (verdura en temporada) y el bacalao.

fajitas de pollo

Unas fajitas de pollo y verduras puede ser un plato de lo más rico a la par que saludable.
 una delicia que nos podemos permitir de vez en cuando. Comer sano, rico y divertido es posible. Si no te lo crees échale un vistazo a la foto de arriba. ¿Tiene buena pinta, verdad?

Bizcocho veteado (Cebra) olla GM

Bizcocho veteado (Cebra) olla GM

 

 Llamativo y delicioso bizcocho cebra o veteado, que al servirlo en la mesa , no deja indiferente a 

nadie, por su sabor y apariencia!

Leche frita tradicional

 Prepara un delicioso postre de la cocina tradicional tal y como lo preparaban 

nuestras abuelas. 

Es muy fácil de hacer en casa y si lo hacéis os quedará buenísimo

Pollo Asado en la olla Gm E/F

POLLO ASADO EN OLLA GM F

 

Ingredientes:

1 pollo, este pesaba 2,265 Kg.
2 rodajas de limón.
Un poco de tomillo.
Un poco de romero.
Sal, 
Una cucharadita de pimenton dulce    
3 dientes de ajo.
Unas bolas de pimienta.
Unos clavos de especias.
Perejil. 
1 pastilla de caldo de pollo.
2 vasos medidores de champan. ( se puede usar vino blanco, aunque tengo que decir que a nosotros nos gusta más como queda con el champan, ya que luego el pollo está más suave y repite menos).
1 vaso medidor de agua.
1 cucharada sopera de aceite de oliva.

Instrucciones:

Poner en una fuente un poco de sal. pimenton,tomillo,romero, dientes de ajo, bolas de pimienta.
Unos clavos de especiasy Perejil...machacamos en el mortero y adobamos el pollo con ello(mejor si lo preparas el dia antes)Embardurnalo bien..!!


Poner el pollo  por la parte de abajo.

Esto lo vamos a poner todo dentro.

Así.

👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇 
Atamos las patas y emparejamos un poco las alas para que nos coja bien dentro de la cubeta.

Le metemos en el culo el limon,por encima desmigo la pastilla de caldo. 
Le añado con el vaso medidor que lleva la olla dos de champan y uno de agua.

Una vez dentro de la cubeta le he puesto un chorrete de aceite de oliva por encima.

Tapamos con la tapa de hornear. Y programamos la olla y esta.

Programamos:
Modelo F: Menú horno 40 minutos y la tapa de hornear la pondremos 50 minutos a 175 º.
Modelo E: Menú horno, 140º, 40 minutos, tapa de hornear 50 minutos a 175º.
Parece una nave espacial.
Ir mirando si se queda sin caldo podéis añadir más agua y champan.


Sale más jugoso que en el horno.

TORTILLA DE PATATA en olla GM

TORTILLA DE PATATA

 Yo la hago con cebolla, pero si no te gusta no la pones y añades una patata más.
Os dejo la receta.