natillas con Thermomix

Consigue que puedas poner unos cuencos de natillas sobre la mesa en 10 minutos y sin despeinarte.

Así es la receta de natillas caseras con Thermomix, una de las básicas que conviene tener bien fichada.

 Además, con Thermomix las natillas no se cortan. La temperatura y el tiempo están perfectamente controlados de modo que el resultado es excelente.

Contaros cómo hacer la receta de natillas caseras con Thermomix lleva más tiempo que hacer la receta en sí, para que os hagáis una idea de lo fácil y rápida que es de preparar.

Ingredientes

Para 6 personas

• Azúcar 120 g
• Huevo 4
• Leche 700 ml
• Maicena 15 g
• Canela molida

  Cómo hacer natillas con Thermomix

  Dificultad: Fácil
• Tiempo total 10 m
• Elaboración 2 m
• Cocción 8 m

Esta receta de natillas no es exacatamente la misma que vienen en el libro básico de recetas de Thermomix.

Los ingredientes y sus cantidades han sido ligeramente cambiados para ajustarlos al gusto, sin embargo el proceso es idéntico en cuanto a tiempo y temperatura.

En el vaso del Thermomix ponemos el azúcar, los huevos, la leche y la maicena.
De esta última podemos prescindir, pero entonces deberemos rebajar la cantidad
de leche y usar solo 600 gramos para que no quede demasiado líquida.


Programamos 8 minutos, 90º, velocidad 4.

Repartimos las natillas en seis cuencos medianos y dejamos atemperar antes de espovorear con canela molida. Podemos servirlas inmediatamente o dejar enfriar en la nevera hasta el momento de consumir.

Mas faciles imposible!!!

 En muchos hogares es tradición colocar una galleta sobre las natillas. Se pueden tomar tibias (como a mí más me gustan) o frescas de la nevera. Al gusto.