Islas flotantes de merengue con natillas

Las natillas con islas flotantes de merengue son uno de esos postres que
 me apetecen de vez en cuando, los ingredientes son tan sencillos
que siempre los tenemos en casa y el resultado es magnífico.

 Hace años preparaba las natillas al baño María y cocía el merengue en leche hirviendo o lo metia al horno..  ahora me resulta más fácil porque hago las natillas en Termomix y las islas de merengue en el microondas.  

Vamos!!!